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SUSCRIBITE El precio de la carne aumentaría en dos semanas
El Gobierno anunció que desde este lunes habilitarán las exportaciones de carne a China, las cuales estaban con restricciones desde mayo. En este marco, desde el sector adelantaron que en dos semanas habría incrementos en el producto y podría bajar la calidad.
Martín, un carnicero de Jujuy, explicó que desde que se aplicó el cepo a las exportaciones el precio de la carne se mantuvo pero tras esta nueva apertura se espera un aumento en los precios. “Para afuera van a mandar lo mejor y aquí quedarán los restos, ahí comenzará la variación de calidad”, indicó y añadió que “se comenzará a ver escases de carne en dos semanas”. En este marco, Martín manifestó que “hasta ahora en la provincia tuvimos una carne de muy buena calidad”.
Por otro lado, aclaró que el cerdo incrementó 25 pesos en la última semana. “Es una alternativa y se recomienda ante los altos precios de la carne. La gente lo consume mucho”.
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