La cuenta de Instagram Cucinare está dedicada a compartir recetas, trucos, consejos y diversas noticias relacionadas con el mundo de la cocina. En este caso, se volvió viral con un truco extremo que cambia la vida de una herramienta básica de cocina: la sartén.
Aquí el truco para que no se pegue nada en la sartén
A través de redes sociales se hizo viral un truco definitivo que cambiará la vida útil de una herramienta de cocina fundamental: la sartén.
El vídeo de esta cuenta, que comparte el truco definitivo para evitar que la comida que cocinamos se pegue a la sartén y se estropee, tiene más de un millón de reproducciones y más de 20.000 me gusta.
El truco definitivo para que no se pegue nada en la sartén
En el video se detalla el paso a paso para evitar que se pegue comida en la sartén:
- Cubrí tu sartén con sal gruesa.
- Calentala con el fuego alto y da varias vueltas para esparcir la sal.
- Añadí agua y dejala hervir por dos minutos. Mientras, seguí dando vueltas con la sartén.
- Dejala enfriar y lavala con agua y jabón.
Además, en la descripción del video, la cuenta de Cucinare también da consejos sobre la vida útil de la sartén: “Recuerda siempre que si el teflón ya está muy dañado, es hora de decirle adiós a la sartén”.
Por qué se pega la comida en la sartén
El paso del tiempo y el uso son los principales motivos por los que las sartenes pierden sus propiedades antiadherentes y acaban provocando que los alimentos se peguen durante la cocción.
Otros consejos con respecto a la vida útil de la sartén: “Siempre tengan en cuenta que si el teflón ya está muy dañado es hora de decirle adiós a la sartén”.
Otro dato para tener en cuenta: utilizar accesorios de madera, plástico o silicona para evitar que los alimentos se peguen. Los cucharones o espumaderas metálicas hacen que se levante la capa antiadherente que tienen las cacerolas y las sartenes para evitar que los alimentos se peguen.
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