Francisca Alancay explicó que el comedor lleva el nombre de Santa Bárbara porque es la patrona de los mineros, y las madres que iniciaron esta copa de leche fueron justamente las esposas de los trabajadores del esa actividad.
El Comedor Santa Bárbara: nació como un baldío hoy es un comedor consolidado con personas y voluntarios de gran corazón
El proyecto que inició como una Copa de Leche bajo un laurel en 1996 hoy es un extenso comedor y merendero que recibe a más de cien niños y a adultos mayores para almorzar. El espacio solidario que se conoce como Hogar "SANTA BÁRBARA" del Barrio Cuyaya se convirtió en un lugar fundamental para abrazar a familias que necesitan la ayuda de todos.
Según los relatos de la titular del comedor, fue en 1996 cuando los mineros llegados desde Mina El Aguilar y no consiguieron trabajo en la capital, por lo que muchas de sus familias que, quedaron desamparadas, sin dinero ni vivienda, se asentaron en las cercanías de Cuyaya.
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