Este miércoles por la mañana empezaron a sonar las tradicionales sirenas que marcan el inicio de una nueva zafra en la empresa Ledesma. Además, pasadas las 10 de la mañana comenzó el acto protocolar con la presencia de autoridades de la empresa y la bendición del Padre Aldo Oña, perteneciente a la Parroquia Nuestra Señora del Rosario de Ledesma.
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Comenzó la Zafra 2025 en la Empresa Ledesma: expectativas y detalles
El tradicional evento que sirve para anunciar a la comunidad el inicio de un nuevo ciclo anual de cosecha de la caña de azúcar, comenzó con grandes expectativas sobre la producción de este año.
En tal sentido, Federico Gatti, Administrador General de la empresa Ledesma, habló sobre las expectativas que tienen desde el sector: "Con muchas expectativas, un año muy desafiante desde lo productivo pero también desde lo comercial, además del contexto macroeconómico de la argentina en el que estamos enmarcados".
"Esperamos una producción muy similar respecto a la del año pasado, estamos hablando 3 millones de toneladas de caña de azúcar propia, además de recibir 400 mil toneladas más de productores independientes que siempre nos acompañan, asique vamos a tener una producción estimada de azúcar equivalente a un 4% o 5% superior a lo que fue el año pasado", agregó Gatti.
Empresa Ledesma: otras producciones
Quien se encarga de la administración general de Ledesma, detalló además que las expectativas también están puestas en otras producciones que tiene la empresa como ser el biocombustible y la vajilla descartable sustentable.
"Estimamos tener un incremento importante en lo que es la producción de alcohol, vamos a pasar de casi 90 metros cúbicos a 100 mil metros cúbicos, asique con buenas expectativas con respecto al biocombustible", detalló Gatti.
"Continua la planta de fabricación de elementos de pulpa moldeada donde armamos elementos de vajilla descartable que ya se están vendiendo, además de que estamos esperando que llegue una tercera máquina desde China para tener tres máquinas en funcionamiento, asique positivos con la producción que se viene", finalizó Federico Gatti.
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