En el marco del Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía Hotelga 2013 se llevará a cabo la Final de la II Edición del “Concurso Nacional al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes”, co organizado por AHT y FEHGRA, con el apoyo de Ferias Argentinas, y dirigido a reconocer y premiar las mejores iniciativas en materia de innovación aplicada para la integración de los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería del país.
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Concurso Hoteles más Verdes: 8 proyectos finalistas, uno es jujeño
Este año, se presentaron 22 proyectos procedentes de todo el país, de los cuales han sido seleccionados 8 para pasar a la fase final del Certamen en las dos categorías Mejor Proyecto Hotelero Sustentable y Gestión Sustentable en la Hotelería:
Categoría Mejor Proyecto Hotelero Sustentable, dirigido a los nuevos emprendimientos, productos o servicios hoteleros planificados o realizados según los principios de la sustentabilidad, la ecoeficiencia y el mínimo impacto al ambiente. Estará dotado con diploma acreditativo y $15.000 (quince mil pesos).
La presentación de esta Categoría se realizará el martes 3 de septiembre a las 15.30 hs., en el Auditorio B.
Los proyectos finalistas son:
• RECICLA - Valle de Uco. Valle de Uco, Provincia de Mendoza.
• Un camino sin fin hacia la Sustentabilidad. Purmamarca, Provincia de Jujuy.
• Palo Santo Hotel. Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
• Rancho Green. Zarate Provincia de Buenos Aires.
Categoría Gestión Sustentable en la Hotelería, dirigido a aquellas empresas o emprendimientos hoteleros que mejor hayan integrado la sustentabilidad en sus modelos o sistemas de gestión, con un enfoque sistémico y orientado a la calidad y la creación de valor. Este Premio estará dotado con diploma acreditativo y $10.000 (diez mil pesos).
La presentación de esta Categoría se realizará el miércoles 4 de septiembre a las 15.30 hs. en el Auditorio B.
Los trabajos finalistas son:
• Guía para el manejo ambiental de cabañas. (G.MA.C). Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Tandil, Provincia de Buenos Aires
• La aplicación de las Buenas Prácticas Ambientales como estrategia de Marketing Responsable en la Gestión Ambiental de las PYMES hoteleras. Caso de estudio: San Martín de los Andes-Patagonia Argentina". Universidad Nacional del Comahue. Neuquén, Provincia de Neuquén
• ECOHUERTA. Sofitel La Reserva Cardales. Cardales, Provincia de Buenos Aires.
• Sostenibles por naturaleza. ALEJANDRO I HOTEL. Salta Provincia de Salta
Además, el Jurado otorgará una Distinción a la Innovación 2013, dirigida a aquel proyecto no ganador en ninguna de las otras dos categorías, que el jurado en su caso determine por su esencial aporte a la innovación en productos y servicios o en algún aspecto concreto relacionado con la sustentabilidad en la hotelería. Esta distinción estará dotada de diploma acreditativo y $5.000 (cinco mil pesos).
La entrega de premios se realizará el miércoles 4 de septiembre a las 19.30 hs.