Aunque parece una receta compleja, el Vitel Toné es fácil de preparar y no requiere ser un experto en la cocina. Con algunos ingredientes clave y pasos sencillos, podrás disfrutar de este manjar en las festividades, sorprendiendo a tus seres queridos con un plato delicioso.
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La receta de vitel toné fácil y económica para preparar en esta Navidad
En Navidad, el Vitel Toné se convierte en un plato infaltable en las mesas argentinas. Con una receta simple y económica, este clásico conquista a todos.
La receta fácil y económica para preparar el mejor Vitel Toné para Navidad
La Navidad y el Año Nuevo en Argentina no son lo mismo sin el delicioso y tradicional Vitel Toné. Este plato, originario de la gastronomía italiana, ha conquistado el paladar de todos y es, sin duda, un clásico festivo en las mesas argentinas. Aunque su preparación parece complicada, no lo es. Con pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás disfrutar de esta delicia casera, ideal para compartir con amigos y familiares en las fiestas.
Ingredientes
Para la carne:
- 1 kg de peceto o palomita
- 1 bolsa para horno con hierbas (o el condimento de tu elección)
Para la salsa Vitel Toné:
- 1 lata de lomo de atún natural (o atún desmenuzado natural)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 250 cc de crema de leche o queso crema
- Opcionales: anchoas al gusto, sal y pimienta
Preparación de la carne
- Coloca el peceto o palomita en la bolsa para horno junto con el condimento de hierbas o el que prefieras.
- Precalienta el horno a 180°C y cocina la carne en la bolsa durante 1 hora.
- Una vez cocida, retira la carne del horno, sácala de la bolsa y colócala en una fuente con los jugos para que se enfríe.
Cómo hacer la salsa Vitel Toné
- En una licuadora o con un mixer, mezcla el lomo de atún desmenuzado, la mayonesa, la mostaza y la crema de leche (o queso crema).
- Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar anchoas al gusto.
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Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Presentación del plato
Lo ideal es dividir la carne en dos partes. Una debe dejarse con los jugos de la cocción, mientras que a la otra se le agrega la salsa Vitel Toné que preparaste. Sirve el plato con rodajas finas de pan o tostadas para acompañar.
Consejos adicionales
Este Vitel Toné no solo es fácil y económico, sino que también ofrece dos deliciosas opciones: una con los jugos naturales de la carne y otra con la suave salsa. Es el plato perfecto para compartir en las fiestas, ya sea como entrada o plato principal, y seguro será el favorito de todos.
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