Con gran convocatoria, se espera la cuarta edición del concurso del tamal el próximo viernes 20 de enero en Palpalá.
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Palpalá: realizan el 4° concurso del tamal el 20 de enero
Este viernes 20 realizarán el 4° concurso del tamal en Palpalá, con la participación de adultos mayores que llevan sus exquisitas recetas.
El ejecutivo municipal, mediante la coordinación de Adultos Mayores invita a la ciudadanía a participar de la cuarta edición del concurso del tamal en Palpalá, el mismo se desarrollará el viernes 20 de enero, de 19 a 22 horas, en el predio de Las Aguas Danzantes.
Inscripciones
Las personas que deseen participar deben inscribirse en el área mencionada, en el horario de 7.30 a 13.30 horas, hasta el 18 de enero, en donde se les dará a conocer las bases y condiciones.
En comunicación con Beatriz Bejarano, coordinadora de Adultos Mayores de Palpalá, comentó sobre el concurso "esta cuarta edición se la generó desde la secretaria de adultos mayores, en el predio de las aguas danzantes".
Las inscripciones estan abiertas para todos, así lo afirmó Beatriz, "Los tamaleros y tamaleras serán de diferentes localidades, la convocatoria fue creciendo, hay de todos lados".
Asimismo Beatriz habló sobre los inicios del concurso, "cuando se creo el proyecto, eran todos adultos mayores, era para que ellos nos transmitan sus recetas, y se generó con esa inquietud".
Nuevas recetas
A medida que pasan los años, las recetas de los tomales son más ingeniosas y tienen su toque espeicial, al respecto Beatriz comentó "El año pasado, no solo tuvimos los tamales tradicionales, sino que ahora los reinventaron con quinoa, y cada uno fue agregándole algo a su receta".
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