Del 21 al 23 de marzo, la Bodega El Bayeh celebrará su sexta cosecha con la tercera edición de un festival que propone un recorrido enológico y artístico en escenarios naturales de Maimará y Purmamarca.
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Qué es y por qué se celebra la vendimia de El Bayeh
Del 21 al 23 de marzo, la Bodega El Bayeh realizará su sexta vendimia con un festival que une vino, gastronomía y música en Maimará y Purmamarca.
El evento se desarrollará en dos locaciones: el Hotel El Manantial del Silencio, en Purmamarca, y las viñas junto al nuevo hotel de la bodega en Maimará. Durante tres jornadas, referentes del mundo del vino y la gastronomía compartirán experiencias abiertas al público, junto a productores locales.
La propuesta combina degustaciones, banquetes, rituales, feria de vinos y espectáculos musicales. La celebración coincide con el inicio del otoño, fecha simbólica para el ciclo de la vid y la cosecha.
Qué es la Vendimia de El Bayeh y por qué se celebra
La vendimia representa el momento de recolección de la uva, instancia clave para la elaboración del vino. En el caso de El Bayeh, la celebración adquiere un carácter cultural y turístico que trasciende la cosecha y se transforma en un festival que integra tradición, identidad y producción regional.
La Bodega El Bayeh impulsa este encuentro con el objetivo de difundir el desarrollo vitivinícola de la Quebrada de Humahuaca, región que gana espacio como nuevo sector productivo dentro del mapa del vino argentino. En ese marco, el festival funciona como vidriera para mostrar el terroir, el paisaje y el trabajo de bodegueros jujeños.
En el plano gastronómico, la gran Dolli Irigoyen, madrina del festival, volverá a estar presente para cocinar El Banquete de El Bayeh el domingo 22 en Maimará, frente a la Paleta del Pintor. Por su parte, Florencia Rodríguez (creadora de El Nuevo Progreso) estará a cargo de la Mesa de Territorio el sábado 21 en Purmamarca.
En las actividades y charlas vinculadas al vino, los viticultores Daniel Manzur y Matías Michelini y el periodista especializado y sommelier Fabricio Portelli compartirán su experiencia y conocimiento con los participantes. Asimismo, tampoco faltarán los productores invitados de las bodegas de la Quebrada de Humahuaca que se reunirán el lunes 23 en Maimará.
Con respecto a la música, el festival volverá a contar con la presencia del Cuarteto Divergente, formación de cuerdas liderada por Alejandro Terán, la Orquesta de Cámara de La Vendimia de El Bayeh y Rocío Manzur, que llevarán adelante el concierto Delirio Electro-Orquestal con invitados especiales como Maggie Cullen. Además, este año se suma una gran peña folclórica como festejo de cierre del festival.
Tres días de vino, gastronomía y música en la Quebrada
Sábado 21 de marzo: Noche Encantada en el Manantial del Silencio. El comienzo del ritual y la Mesa de Territorio por Florencia Rodríguez.
Desde las 18h, el hotel Manantial del Silencio (Purmamarca) abrirá sus puertas para disfrutar un atardecer inolvidable que comenzará con una recepción que dará apertura el festival y un ritual enfocado en las vides y el comienzo del otoño a cargo de la Maestra de Ceremonias Noemí Martínez.
Luego, Florencia Rodríguez deleitará al público con su Mesa de Territorio: una gran puesta escénica y gastronómica basada en los productos y recetas de Jujuy, acompañada de música en vivo del Cuarteto Divergente y vinos de Bodega El Bayeh.
Una auténtica Noche Encantada en la que la cultura, la cocina y los vinos de la Quebrada de Humahuaca serán protagonistas con el paisaje como escenario.
Domingo 22 de marzo: Tren, bodega y el banquete de El Bayeh. Tren del vino, recorrido por las viñas y almuerzo por Dolli Irigoyen.
El día 2 comienza a bordo del Tren del Vino (Tren Solar de la Quebrada). En el trayecto entre Purmamarca (punto de partida) y Maimará (estación Bodega El Bayeh), Fabricio Portelli compartirá con los presentes todo sobre la Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola.
Desde las 10.45, horario de llegada a la bodega, comenzará una visita conceptual de todo el día con la experiencia Bodega Viva, una performance artística entre barricas de vino, vasijas de hormigón y ánforas de arcilla. También habrá un conversatorio sobre vino y una cata entre viñedos, todo estará guiado por los viticultores Matías Michelini y Daniel Manzur, y el periodista y sommelier Fabricio Portelli.
Luego de una procesión por las viñas, llega el momento más esperado: el Banquete a cargo de Dolli Irigoyen, un menú diseñado exclusivamente para el evento y acompañado de una selección de vinos de Bodega El Bayeh que se compartirá en los exteriores del hotel de la bodega, justo frente a la Paleta del Pintor.
Lunes 23 de marzo (feriado): Bacanal de El Bayeh: Feria de vinos y comida regional, concierto Delirio Electro-Orquestal y peña folclórica.
El broche de oro del festival es su ya conocida Bacanal. Desde las 17h hasta la medianoche, se celebrará el fin de la vendimia en el hotel de la Bodega El Bayeh, en Maimará, con una jornada llena de vinos, música, comida y baile.
La Feria de Vinos contará con la presencia de productores de bodegas de la Quebrada de Humahuaca y estará acompañada de una Feria de Comida Regional con deliciosos platos pensados para la ocasión.
Uno de los momentos más especiales del festival será el concierto Delirio Electro-Orquestal, un espectáculo único con arreglos de Alejandro Terán concebido especialmente para La Vendimia de El Bayeh que fusiona instrumentos orquestales y música electrónica, creando una atmósfera vibrante y surrealista con una puesta en escena impresionante. Participarán de este espectáculo el Cuarteto Divergente, la Orquesta de Cámara de La Vendimia de El Bayeh, Rocío Manzur y artistas invitadas entre las que se encuentra Maggie Cullen. En el cierre, habrá una gran Peña Folclórica para terminar bailando y cantando todos juntos.
Tres eventos para celebrar la vendimia en la Quebrada de Humahuaca con el paisaje, los sabores y la cultura como protagonistas.
Entradas y modalidades de acceso
Las entradas ya se encuentran a la venta en la plataforma Passline y en Manzur Market (Belgrano 1053 - San Salvador de Jujuy), con la opción de comprar el 3-day-pass para vivir la experiencia completa o el pase individual para cada día del festival.
Para conocer más sobre las ediciones anteriores y obtener más información sobre La Vendimia de El Bayeh visitá el canal de YouTube de la bodega y las redes sociales del festival.
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