La buena nutrición es un pilar importantísimo para la salud y el desarrollo correcto del organismo. Ingerir los alimentos correctos se convierte entonces en un aliado indispensable para reducir el riesgo de sufrir enfermedades. “La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de desarrollar al máximo su potencial”, asegura la Organización Mundial de la Salud.
10 grupos de alimentos que ayudan a reforzar las defensas
Aunque no hay pruebas de que haya alimentos para prevenir el contagio de Covid-19, una nutrición saludable fortalece el sistema inmune ante cualquier virus.
En este momento toda la humanidad atraviesa una pandemia por el nuevo coronavirus(Covid-19). Aún queda mucho por estudiar y son muchas las noticias falsas que se difunde, sin embargo estar alimentados saludablemente fortalecerá nuestro organismo ante la llegada ocasional de cualquier virus.
Cabe mencionar que no existe prevención para el coronavirus por parte de los alimentos pero sí una ayuda a nuestro organismo a hacer frente a las potenciales enfermedades. Es fundamental una nutrición adecuada para que nuestras defensas no sean débiles. Esto se traduce en un sistema inmunológico mucho más fuerte.
- Frutas secas como almendras, maníes, nueces; aportan omega 3, proteínas, zinc y calcio, entre otros.
- Legumbres como lentejas, porotos, garbanzos; aportan proteínas, vitaminas del complejo B, hierro, calcio, zinc y cobre.
- Vegetales y frutos rojos-anaranjados como morrón, tomate, kiwi, cítricos; son ricos en Vitamina C.
- Vegetales verde oscuros como espinaca, kale, brócoli; aportan potasio, calcio, vitamina C y K.
- Aceite de oliva, canola o girasol; una cucharadita aporta cantidades adecuadas de vitamina E, un potente nutriente antioxidante.
- Frutas desecadas como orejones, pasas de uva, dátiles; son ricos en vitaminas B, potasio, hierro, zinc y demás.
- Levadura nutricional; aporta proteínas, zinc, vitaminas del complejo B y hierro.
- Semillas de lino, chía, zapallo, girasol y sésamo; al ser activadas consumimos ácidos grasos omega 3, calcio, hierro y principalmente.
- Granos y cereales integrales como arroz integral, avena, quínoa; ya que tienen mayor vitaminas, proteína y fibras que los cereales blancos.
- Agua e infusiones calientes sin azúcar; ya que nos mantienen hidratados, y eso mejora las funciones orgánicas del cuerpo.
Es importante aclarar que una nutrición a conciencia no es “comer por comer” sino comer de manera variada y teniendo en cuenta que no debemos comer a cualquier hora ni recurrir a alimentos con mucho sabor y poco alimento real.
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