Según datos proporcionados por el viceministro de Comercio Exterior e Integración de Bolivia, Huáscar Ajata, durante el período de enero a diciembre de 2023, e l país exportó un total de 363 toneladas de cacao, valuadas en $us 1,5 millones. Estas cifras representan un aumento del 200% en volumen respecto a 2022, cuando se exportaron 122 toneladas por $us 0,6 millones.
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Bolivia triplicó la exportación de cacao en 2023
La producción en Bolivia de cacao triplicando sus exportaciones en comparación con el año anterior.
Los principales mercados de destino para el cacao boliviano incluyen a Argentina, Suiza, Italia, Francia, Países Bajos y otros países. En 2023, Bolivia expandió su alcance exportador, llegando a ocho mercados en todo el mundo, en comparación con los seis países alcanzados en 2022.
Argentina se destacó como el principal destino del cacao boliviano en 2023, absorbiendo el 48% del volumen total exportado y representando el 35% del valor total de las exportaciones. Por otro lado, Suiza, aunque solo demandó el 14% del volumen, contribuyó con el 28% del valor total de las ventas.
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El cacao de Bolivia presente en eventos internacionales
El impulso hacia el cacao boliviano se fortaleció desde el 2019, con el Gobierno nacional promoviendo activamente el producto a través de eventos como el "Salón del Cacao & Chocolate". En estos eventos, se seleccionan los mejores granos de cacao para representar al país en competiciones internacionales, donde los productores bolivianos han cosechado reconocimientos, como las medallas de plata obtenidas en el "Cacao of Excellence 2023" en Ámsterdam, Países Bajos.
A nivel mundial, los principales productores de cacao son los países africanos, como Costa de Marfil y Ghana liderando la producción. Sin embargo, Sudamérica también consolidó su posición en el mercado, con Ecuador y Perú como los principales productores de la región.
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Es una de las producciones más importantes del país
En el caso de Bolivia, la producción y recolección de cacao involucra a más de 9.000 familias de pequeños productores campesinos e indígenas en cinco departamentos del país. Aunque la mayor parte de la producción se concentra en el norte del departamento de La Paz, la industria del cacao representa una fuente vital de ingresos y desarrollo para comunidades en todo el país.
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