Teniendo en cuenta que la inflación en diciembre en Jujuy fue de 26,1%, la Dirección Provincial de Estadística y Censo (DIPEC) detalló cuáles fueron los rubros que más aumentaron con respecto al mes anterior, destacándose alimentación y bebidas como la variante con más incremento en la canasta.
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Inflación en Jujuy: cuáles fueron los alimentos que más subieron
Alimentación y bebidas fueron los rubros que más aumentaron en diciembre 2023, teniendo en cuenta los datos brindados por la DIPEC.
Rubros que más aumentaron en la canasta
Según la DIPEC, el índice de precios al consumidor de San Salvador de Jujuy, sufrió aumentos de la canasta de la siguiente forma, comparando el mes de diciembre con noviembre 2023:
- Alimentación y bebidas 50,32%
- Transporte y comunicaciones 9,88%
- Vivienda, combustible y electricidad 8,58%
- Indumentaria 7,90%
- Equipamiento y funcionamiento del hogar 7,55%
- Esparcimiento 5,57%
Alimentación y bebidas: qué fue lo que más aumentó en diciembre
Considerando los precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y otros artículos con respecto al mes anterior, la carne fue lo que más incremento tuvo, como así también algunas verduras, arroz y harina. Los diez aumentos más significativos:
- Paleta aumento del 48,4% - por kg
- Nalga aumento del 47,5% - por kg
- Asado aumento del 46% - por kg
- Cuadril aumento del 43,9% - por kg
- Carne picada aumento del 41,4% - por kg
- Lechuga aumento del 38,4% - por kg
- Harina de trigo común aumento del 36,1% – por kg
- Aceite aumento del 33,8% - botella de 1L.
- Arroz aumento del 30,2% – por kg
- Naranja aumento del 30,2% - por kg
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