Las vacaciones de invierno en Jujuy traen consigo el movimiento de locales y turistas. El Buñuelódromo ubicado en El Carmen, paseo que combina tradición y gastronomía regional, es uno de los lugares más elegidos para disfrutar de una merienda o desayuno al aire libre.
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Cuánto cuesta comer en el Buñuelódromo estas vacaciones de invierno
Con precios accesibles y variedad de sabores regionales, el buñuelódromo de El Carmen vuelve a ser una parada obligada muy elegida durante el receso invernal.
Cada año, los puestos ofrecen opciones dulces y saladas para todos los gustos. Desde los infaltables buñuelos hasta licuados y productos con miel, el menú se mantiene fiel a los sabores del norte, con valores que buscan acompañar la economía familiar.
Opciones para todos los gustos y bolsillos
Este 2025, el Buñuelódromo mantiene precios. Las tortillas, buñuelos y bebidas calientes siguen liderando la demanda, aunque también se destacan productos como las empanadillas, los alfajores de maicena y los quesos regionales.
La lista de precios completa del Buñuelódromo
Bebidas frías
- Licuado con leche o agua: $3.000
- Batido: $4.000
- Limonada: $2.000
- Jugos: $2.500
- Frapuchino: $3.000
- Gaseosa: $1.500
- Soda: $1.500
Bebidas calientes
- Api: $2.500
- Mate: $1.500
- Té (manzanilla, tilo, boldo, canela): $1.500
- Café: $2.000
- Café con leche: $2.000
- Capuchino: $2.500
- Submarino: $3.000
- Chocolatada: $2.000
- Cortado / Lágrima: $2.000
Productos regionales y dulces
- Miel de caña (grande): $8.000
- Miel de caña (mediana): $6.000
- Miel de caña (chica): $4.000
- Miel de abeja (mediana): $6.000
- Miel de abeja (chica): $4.000
- Quesillo: $7.000
- Queso de vaca: $8.000
- Queso de cabra: $7.000
Comidas típicas y panificados
- Tortilla simple: $1.000
- Tortilla rellena: $3.000
- Buñuelos (docena): $6.000
- Bollo: $1.500
- Pastel: $2.500
- Torta frita: $1.500
- Empanadillas: $1.200
- Donas: $2.500
- Alfajores de maicena: $300
- Pan dulce: $1.000
- Pastafrola: $2.000
- Sándwich de miga: $4.000
¿Qué son los buñuelos?
En Jujuy, los buñuelos son una preparación tradicional muy popular, especialmente durante las festividades, el invierno o cualquier otro momento del año. Se trata de una masa frita que se consume tanto en la calle como en casas de familia, y suele servirse caliente, acompañada de azúcar, miel de caña o café.
¿Cómo son los buñuelos jujeños?
- Se hacen con una masa sencilla a base de harina, agua (o leche), levadura y sal.
- La masa se deja reposar para que leve, y luego se fríe en abundante aceite caliente.
- Generalmente, tienen forma redonda e irregular, con algunas burbujas que se inflan durante la cocción.
- Son crocantes por fuera y esponjosos por dentro.
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