Se confirmó la presencia de salmonella en verduras regadas con agua del Arenales. A partir de los resultados obtenidos, el Ente Regulador de Servicios Públicos (ENRESP) procedió a retirar las autorizaciones a las compañías ubicadas en el Parque Industrial. Alegan que los residuos generados por estas empresas impactan negativamente en el adecuado funcionamiento de la Planta Depuradora de Líquidos Cloacales.
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Salta: Detectan salmonella en verduras regadas con agua del Arenales
Como consecuencia de los resultados, el Ente Regulador de Servicios Públicos ordenó revocar las autorizaciones a empresas ubicadas en el Parque Industrial.
La información sobre los resultados fue publicada a través de la Resolución 105/2024 del ENRESP, en la cual se comunicó que "se analizaron 108 muestras de hortalizas de consumo crudo (lechuga, apio y rúcula) en estación húmeda, resultando 69 positivas de salmonella".
Este acontecimiento resultó en la extensión de la medida cautelar emitida por la entidad, instando a Aguas del Norte a implementar un Plan de Mitigación con el fin de prevenir que los agricultores de la región continúen empleando el agua del Río Arenales para fines de riego.
La situación problemática se origina en los fluidos que la Planta Depuradora Sur de Líquidos Cloacales descarga sin tratar en el lecho del río Arenales. Documentos indican que aproximadamente el 30% de los líquidos que llegan a la planta son vertidos directamente al río sin tratamiento.
Las nuevas normativas tras la detección de Salmonella
La normativa reciente emitida por el ENRESP está dirigida hacia las compañías establecidas en el Parque Industrial de Salta.
Los informes de los resultados de laboratorio de las muestras extraídas de empresas ubicadas en la región señalan que los desechos cloacales provenientes de las canalizaciones "presentaban características que podrían ocasionar inconvenientes en el tratamiento depurador de la Planta Depuradora Sur y ante una rotura de la colectora Este podrían verse afectados la salud pública y/o el ambiente".
Ante dichos datos, la entidad de supervisión ha procedido a suspender la validez de las autorizaciones para la descarga de efluentes industriales en la red de alcantarillado gestionada por CoSAySa para aquellos establecimientos situados en el Parque Industrial de Salta que no demuestren contar con cámaras para la medición de caudales y la toma de muestras.
La aplicación de esta suspensión tendrá efecto transcurridos 90 (noventa) días a partir de la fecha de publicación de la resolución.
Simultáneamente, se instruyó a Aguas del Norte abstenerse de emplear cloro u otros compuestos químicos que generen consecuencias negativas para la salud de la población y la fauna acuática "en los procesos de descargas de efluentes cloacales a aguas receptoras en estado natural".
En otra medida, se vedó la aprobación de nuevas vinculaciones de proyectos urbanísticos privados a las principales conducciones que desembocan en la Planta Depuradora Sur de la Ciudad de Salta, hasta que se concluyan las labores de expansión y mejora de dicha instalación.
Hasta ahora, los trabajos en la Planta han progresado un 40%. Según la Secretaría de Infraestructura Pública, se espera que la construcción concluya en el año 2026.
El proyecto implica la construcción de un módulo adicional de la instalación, situado entre las estructuras existentes y el río Arenales. Este nuevo módulo tendrá una capacidad máxima de 5.000 m3/h. En combinación con la planta actual rehabilitada, se logrará un tratamiento total de 10.000 m3/h (240.000 m3/d).
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