Es interesante saber cómo se comportan los nutrientes de una banana dependiendo de su estado. Hay una gran diferencia nutricional entre una banana verde y una madura.
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Beneficios de comer banana cuando entrenamos
Muchos son los mitos que se han generado en cuanto a la alimentación antes y después de entrenar, en esta entrada te hablaremos sobre los beneficios de comer banana cuando entrenamos.
La banana verde tiene 80% de almidón y sólo un 7% de saracosa, es decir que los nutrientes de una banana verde nos aporta son polisacárido de moléculas, una glucosa que liberará energía poco a poco en el torrente sanguíneo.
En cambio una banana madura contiene un 90% de sacarosa y sólo un 7% de almidón. La sacarosa está formada por una molécula de glucosa y otra de fructosa, con lo que su absorción es mucho más rápida en la sangre y produce mayor impacto en la glucemia. Dependiendo de la madurez del cambur la carga glucémica varia.
Dependiendo de los nutrientes que deseas obtener, debes consumir cambur verde o maduro, es decir, depende de si vas a entrenar o por lo contrario termina tu sesión de entrenamiento.
Pre-entrenamiento:
Como ya dijimos anteriormente, la banana verde nos aporta energía y es recomendable consumirla unos 30 minutos antes de empezar con nuestra rutina de ejercicio, porque nos aportará mayor resistencia y ayudará a reducir la debilidad.
Es ideal comer banana verde en el pre entrenamiento porque este libera poco a poco el azúcar, portándonos energía constante.
Post-Entrenamiento:
Comer banana madura es ideal para después de entrenar, pues al culminar nuestros ejercicios los músculos necesitan “recargar” energía rápidamente. Consumirlo dentro de los primeros 30 minutos nos ayudará a recuperar energía.
Si lo que necesitamos es un aporte constante de energía elegimos una banana verde y si necesitamos recargar los depósitos de glucógeno después de entrenar, elegiremos el cambur maduro.
Beneficios de la banana
• La banana nos aporta energía dependiendo de su estado.
• Mejora la resistencia y el rendimiento físico.
• Es totalmente natural, sano y fácil de adquirir.
• La banana contiene fibra, potasio y vitamina B6.
• Los azúcares que nos aportan son totalmente naturales.
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