Según un estudio, la palta reduce el riesgo de infarto

“Aunque ningún alimento es la solución para llevar una dieta saludable de forma rutinaria, este estudio es una prueba de que los aguacates tienen posibles beneficios para la salud”, manifestó Cheryl Anderson, presidenta del Consejo de Epidemiología y Prevención de la Asociación Estadounidense del Corazón en un comunicado.

En ese sentido, Anderson, agregó que “necesitamos desesperadamente estrategias para mejorar la ingesta de las dietas saludables recomendadas por la AHA, como la dieta mediterránea, que son ricas en verduras y fruta”.

Además de analizar el impacto global del consumo de paltas, los investigadores realizaron un modelo estadístico y descubrieron que consumir media ración de esta fruta (¼ de taza) al día en lugar de la misma cantidad de huevos, yogur, queso, margarina, mantequilla o carnes procesadas (como el tocino) reducía el riesgo de sufrir un ataque cardíaco entre un 16% y un 22%.

Sin embargo, el estudio no encontró una diferencia en la reducción del riesgo cuando se sustituyó media ración de aguacate por una ración equivalente de frutos secos, aceite de oliva y otros aceites vegetales. Esto tiene sentido, según David Katz, especialista en Medicina Preventiva y de Estilo de Vida y en Nutrición, porque los beneficios para la salud dependen del alimento que se sustituya.

Otros beneficios de la palta

Si te quemaste la piel producto de una inadecuada exposición al sol, la palta puede ayudarte a menguar los dolorosos efectos. Por su propiedad antinflamatoria, te permite disminuir la irritación. Además, es rica en potasio, vitamina E, magnesio y folato. Podés hacer una mascarilla facial con media pulpa madura, con dos cucharadas de yogurt natural y una cucharadita de jugo de limón. Dejala actuar 20 minutos y enjuagá.

También, la palta permite recuperar el brillo y la suavidad del cabello, además de otorgarle luminosidad y fuerza a las fibras capilares, con lo que evita su caída. Podés hacer una mezcla de una palta con una cucharada de aceite de almendras y dejar actuar durante 15 minutos. Si sos muy rubia, tené precaución porque puede teñir el cabello de verde.

La palta reduce el colesterol, reducen el LDL (conocido como colesterol malo) y aumentan el HDL (“bueno”). Su consumo previene la aparición de problemas tales como la aterosclerosis o enfermedades coronarias.

Según los especialistas, este alimento es ideal para embarazadas ya que es una fuente complementaria de energía y de ácido fólico, una vitamina que colabora en la prevención de nacimientos prematuros, así como defectos en la formación del cerebro y la médula espinal. Además, al tener vitamina A, fortifica la piel y los huesos del futuro bebé.

El aceite de palta es súper regenerador e hidratante. Aplicate todos los días durante una semana unas gotas en las zonas donde tenés mayor resequedad en codos y rodillas y vas a notar la diferencia. Aporta mucha vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, como también vitamina A, B y C.

Ya que la palta contiene ácidos grasos, vitaminas y magnesio, es excelente para reducir las situaciones de estrés, tanto físico como mental. Y por sus propiedades ayuda a reducir la aparición de granitos y espinillas, además de crear una película protectora que impide el paso de los microorganismos que contribuyen al crecimiento del acné.