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8 de enero de 2016 - 19:00

DietSensor te dice cuánto engordarás en la comida

Se acabó preguntarte cuántas calorías tendrá este o aquel alimento. Ahora podes saber esta información de forma sencilla y en un solo paso. Sentirte culpable después, ya es cosa tuya, aunque eso sí, habrás sido avisado previamente.

DietSensor es un gadget capaz de escanear las moléculas que componen cada alimento para decirte de forma inmediata cuántas calorías tiene. ¿El pastel recién hecho te hace la boca agua y crees que no puedes resistirte a él? Acércale DietSensor, igual la información que te da hace que el bizcocho deje de resultarte tan atractivo como al comienzo.

El dispositivo, presentado en el CES 2016, utiliza la espectroscopia de infrarrojo cercano, para determinar la composición de la comida y la bebida. Cada molécula del alimento vibra e interactúa con la luz creando una firma única. Los espectrómetros analizan qué hay en un alimento o bebida, en función de cómo interactúan las moléculas con la luz.

Para saber el valor nutricional de un alimento, sólo tendrás que acercarle el dispositivo y hacer click en el botón que ‘iluminará’ la comida. Entonces, el sensor óptico (el espectrómetro) recoge la luz y analiza el contenido. Te dará información precisa sobre el valor nutricional de cada alimento que has fotografiado.

Lo malo es que no puede analizar un plato de comida al completo. Es decir, si lo pasas por una hamburguesa, es incapaz de decirte las calorías del conjunto en sí. Leerá el pan, la carne, y el resto de los ingredientes por separado.

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