La cocina, ese rincón donde nacen los sabores más deliciosos, permite volar con la creatividad y de la mano de los nuevos electrodomésticos experimenta una revolución que va conquistando los hogares.
Cocina: 5 recetas fáciles para hacer en la freidora de aire
La cocina puede ser un lugar de relajación o una tortura, por lo que hoy te traemos 5 retas simples para hacer en la freidora de aire.
Se trata de la freidora de aire, que requiere muy poco o nada de aceite, lo que la convierte en una opción más saludable; además de ser practica y rápida.
La freidora de aire es uno de los electrodomésticos que más fama ha alcanzado en los últimos meses, debido a que su uso limita la presencia del aceite en las comidas. En otras palabras, consumir alimentos preparados en este utensilio eléctrico aporta en cierta manera a la salud de las personas.
Recetas en freidora de aire
Si estás buscando ideas sobre comidas que puedan ser preparados en una freidora de aire, estás en el lugar correcto, ya que, a continuación te muestro cinco opciones básicas para cualquier tipo de ocasión.
Milanesa de pollo
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 100 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de pan rallado
- 20 gramos de queso parmesano
- 1 huevo
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de orégano seco o perejil picado
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite de oliva para freír
Preparación
- Limpiar las pechugas de pollo
- En un recipiente coloca el pan rallado y mézclalo con el queso parmesano, orégano, pimienta, ralladura de limón, sal y pimienta.
- Colocar en un plato hondo el huevo batido; y en el otro la harina de trigo. Aquí te agrego un datito; es a elección, pero puedes poner en el huevo un poco de perejil picado fino y con ajo triturado.
- Pasa la pechuga de pollo por la harina, que quede bien empapada, luego por huevo batido y el pan rallado con las especias.
- Finalmente, colócala sobre la bandeja de la freidora de aire y échale unas gotas de aceite. Repite lo mismo con la otra pechuga.
- Ahora cocínalas a 190°C durante 10 minutos por ambos lados y ¡Listo!
Alitas de pollo
Ingredientes
- 6 Alitas de pollo
- Pimentón dulce
- Pimienta negra molida y sal
- Ajo granulado
Preparación
Preparar esta receta te tomará alrededor de 25 minutos en total. Se puede aumentar la cantidad de alitas según la capacidad de tu freidora de aire. Eso sí, recuerda que no debe haber una alita puesta encima de otra.
Te recomiendo separar la alitas por el hueso, eso te dará más facilidad a la hora de colocarlas en la freidora.
En un recipiente condimenta las alitas con pimentón dulce, pimienta negra, una pizca de sal y ajo granulado al gusto (puede ser ajo triturado o molido).
Ahora coloca las alitas en la freidora de aire durante 15 minutos a una temperatura de 180ºC. Cuando pase el tiempo, cocínala por 5 minutos más a una temperatura de 200º y listo.
Finalmente, podrás consumir tus alitas, pero debes de retirarlas con mucho cuidado para no quemarte y también para que no entre en contacto con la grasa que quedará al fondo.
Salchipapa
Lo definen como un plato clásico de la cocina peruano; yo diría q que es un plato elegido por muchos niños en toda Latinoamérica; por lo que si buscas sorprender a tus hijos, esta es la opción correcta.
- La receta es con papas blancas o amarillas y salchicha.
- Paso seguido, lavar y pelar las papas (también puedes no pelarlas y quedan al “estilo rusticas”)
- Cortar las papas en bastones y cubitos
- Echarles comino o condimentos a elección y junto con las salchichas cortadas introducirlas en la freidora de aire por 10 minutos a 200°.
- Cuando hayan pasado 5 minutos deberás de voltear los insumos para la cocción del lado contrario.
Mini pizzas en freidora de aire
Ingredientes
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Toppings de tu preferencia
Preparación
- Precalentá la freidora de aire a 200°C.
- Estirá la masa para pizza y cortá círculos pequeños.
- Colocá los círculos de masa en la cesta de la freidora de aire sin amontonarlos.
- Untá cada círculo con salsa de tomate y agregá el queso y los toppings.
- Cociná durante 8-10 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Manzanas caramelizadas con canela
Ingredientes
- Manzanas rojas
- Canela en polvo
- Stevia o miel (opcional)
Preparación
- Precalientá la freidora de aire a 200°C.
- Cortá las manzanas por la mitad y retirá el corazón.
- Espolvoreá con canela y, si lo deseás, un poco de stevia o miel para endulzar.
- Colocá las mitades de manzana en la cesta de la freidora de aire con la parte cortada hacia arriba.
- Cociná durante 15-20 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
La versatilidad de la freidora de aire es otro de sus grandes atractivos. Más allá de freír, este electrodoméstico puede utilizarse para preparar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta postres y snacks. Además, su fácil limpieza y su diseño compacto la convierten en un electrodoméstico muy práctico para cualquier cocina. Con una freidora de aire, podrás disfrutar de comidas deliciosas y saludables sin la necesidad de pasar horas en la cocina.
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