Si bien existe diferentes formas de hacer un guiso de lentejas, te presentamos una de las mas sencillas y rápidas.
- Todo Jujuy >
- Jujuy >
- Sociedad >
Cómo hacer un guiso de habas, la receta ideal para un día fresco
Sobre gustos no hay nada escrito dicen pero a un guiso de habas es imposible resistirse.
Ingredientes:
- 150 grs Habas
- 1 taza llena De Arroz
- 1 cebolla
- 1/4 Morrón rojo
- 1/4 Morrón verde
- 1/2 zanahoria
- Tomate triturado a gusto
- Cebollita y perejil a gusto
- 1 taza caldo de verduras
- 2 hojas laurel
- 1 papa mediana
- Sal a gusto
Preparación:
Picar la cebolla, los morrones en cubo, y rallar la zanahoria, cocinar en una olla con un poco de aceite. Cocinar hasta que se transparente la cebolla.
Agregar el caldo y las habas, el tomate triturado y el laurel. Cocinar unos minutos para ablandar un poco las habas.
Agregar las papas, la cebollita y el perejil. Cocinar unos minutos hasta que se ablanden un poquito las papas.
Agregar el arroz y un poquito de agua. Cocinar hasta que el arroz este al dente.
Listo a servir. Espero que les guste.
Copyright © Todo Jujuy Por favor no corte ni pegue en la web nuestras notas, tiene la posibilidad de redistribuirlas usando nuestras herramientas. Derechos de autor reservados.