El secreto para hacer dos helados caseros, fáciles y ricos

Recetas de helados

Ingredientes para helado de flan con dulce de leche

• 1 sobre de polvo para flan que rinda 8 porciones.
• 500 cc de leche.
• 350 gramos de crema de leche.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 3 cucharadas de dulce de leche repostero.

Preparación

1. Prepara el flan, pero no uses un litro de leche, si no 500 cc. Ponelo en un recipiente y dejalo enfriar.
2. Aparte, batir la crema de leche con el azúcar hasta que esté a "medio punto", apenas espesa.
3. Cuando el flan esté frio, mezclalo con la crema batiendo muy bien, hasta que las dos preparaciones estén bien integradas.
4. Poner todo en un recipiente no muy alto que pueda ir al freezer, y con el dulce, formar vetas. Llevar al freezer unas 3 hs. Cada hora, mezclalo un poco.

Ingredientes para helado de crema y frutas

• 500 cc de yogur entero bebible, de la fruta que vos prefieras.
• 4 cdas. de leche en polvo.
• 350 cc de crema de leche
• 5 cdas. de azúcar
• Cantidad necesaria de la fruta que vos prefieras.

Preparación

1. Batir la crema a medio punto con el azúcar y mezclar el yogur con la leche en polvo, batiendo muy bien.
2. Unir ambas preparaciones, agregar la fruta elegida y mezclar. Poner todo en un recipiente que pueda ir al freezer y mantener al frío durante 3 hs, mezclando la preparación cada hora.