Cuenta regresiva para las fiestas de fin de año y TodoJujuy.com salió a recorrer el mercado central para conocer precios de los distintos productos que se utilizan para la mesa navideña. Las familias jujeñas deberán planificar la cena, no solo teniendo en cuenta los gustos de cada integrante de la familia sino también los precios que se fueron por las nubes en el último tiempo.
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Fiestas de fin de año: en diciembre volvería a aumentar la carne
Llega fin de año y los jujeños comienzan a preparar el menú para las fiestas. Hoy una familia necesita entre $1500 y 2 mil solo en carne para la cena navideña. Anticipan nuevos incrementos en los precios.
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En un año, el asado pasó de costar $180 a 350 el kilo según vendedores del mercado central en capital. Se estima que una familia necesitaría entre $1500 a 2 mil para una de las cenas de fin de año teniendo en cuenta solo el precio de la carne.
Las alternativas para la cena van cambiando según los gustos pero también según el presupuesto con el que cuenta cada familia. Consultados por TodoJujuy.com, los vendedores dicen que el elegido es el pollo, porque es más económico y también cuenta con muchas variedades: un pollo llega a costar hasta $250, mientras que un arrollado para cuatro personas ronda los 500. Para los que tienen un presupuesto más acotado pueden encontrar también milanesas rellenas de jamón y queso.
Otra de las opciones para las mesas jujeñas en Navidad y Año Nuevo es el cabrito que afortunadamente no tuvo un gran incremento y hoy se lo puede encontrar a $300 el kilo. También hay carne de llama que va desde los $250 hasta los 270, dependiendo el corte.
Si bien todavía faltan 29 días para las fiestas de fin de año, los vendedores del mercado central anticipan aumentos en los precios, y afirman que “hay que esperar los nuevos precios a partir del 10 de diciembre”.
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