Cuando hablamos de la Pachamama, decimos que comprende la tierra, el espacio, el tiempo y el universo todo e inclusive el medio ambiente en una visión integradora y unitaria. También podríamos definirla como la diosa protectora de los bienes materiales y espirituales de éste universo.
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Agosto, el mes de la Pachamama
Termina el mes y sin dudas que para los jujeños agosto fue para rendirle culto a la Madre Tierra, una tradición ancestral que todavía conservamos en ésta parte del país, por eso decimos que agosto fue para honrar a la Pacha.
La Pacha cobija a los hombres, posibilita la vida, favorece la fecundidad y la fertilidad; a cambio de esta ayuda y protección se ofrenda parte de lo que se recibe.
El ritual central fue cavar un pozo en la tierra para darle de comer y beber, se acompaña con bebidas, hojas de coca, cigarrillos y otras tantas ofrendas. Para algunos estudiosos, es poder de la Pachamama hacer crecer las cosechas, multiplicar el ganado, cuidar las aves silvestres y bendecir a los artesanos y pobladores del norte provincial.
En las sendas de los cerros se encuentran cada tanto amontonamientos de piedras llamadas apachetas, que sirven para guiar al viajero y ser un altar en el cual se dejan las ofrendas.
Tijtincha, calapurca, locro, picantes, cordero, asado, tamales y empanadas fueron las comidas elegidas. Siempre acompañadas por vino, licores, cerveza y chicha de maíz y maní.
Durante todo el mes los jujeños ofrendamos y pedimos a la Pacha para que nos vaya mejor. Fuimos testigos y partícipes de distintas ceremonias con profunda raigambre y hondo sentir tradicional, pero todavía queda la jornada de mañana, así tiene tiempo porque se termina el mes ocho del año y el mes de agosto es de la Madre Tierra.
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