Desde hoy rige el acuerdo del Gobierno nacional de las rebajas en algunos cortes de carne. Los mismos podrán encontrarse en supermercados y en comercios de proximidad de todo el país, y habrá cupos de ventas por cliente.
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Asado económico para 4 personas a $1.200
Desde hoy rige el acuerdo del Gobierno nacional que establece la rebaja hasta del 45% en 5 cortes de carne. El asado económico desde $ 1 mil.
La negociación para llevar adelante el acuerdo de asado económico para las fiestas se realizó entre el secretario de Comercio Interior, Roberto Felletti y los frigoríficos, quienes se comprometieron a proveer 10.000 toneladas de los cortes de carne vacuna de exportación para Navidad y otras 10.000 toneladas para Año Nuevo.
Cabe aclarar, que el acuerdo incluye una rebaja de hasta 45% en el precio de los cortes y tendrá vigencia el 22, 23, 24, 29, 30 y 31 de diciembre.
¿Cuáles son los cortes de carne con rebajas?
Los cortes de carne que tendrán descuento tras el acuerdo con los frigoríficos serán: asado, vacío, matambre, falda y tapa de asado.
Los precios de estos cortes serán:
- Asado de costilla: $549
- Asado de vacío: $599
- Matambre: $599
- Falda: $390
- Tapa de asado: $459
Bajó 30% el consumo de carne respecto a la Navidad pasada
Desde el sector empresarial de la carne afirmaron que en la provincia de Jujuy bajó notablemente el consumo de carne y para esta Navidad se registra un 30% menos que el año pasado.
Diego Villalba aseguró que en relación a la Navidad pasada, en Jujuy hubo una baja del 30%, "que es un descenso que viene durante todo el año, pero en estas fechas se nota mucho más. En las fiestas importantes no se vendió lo mismo y ahora lo mismo".
Villalba comentó que el kilogramo de asado está rondando los 1.000 o 1.100 pesos en las mayorías de las carnicerías y añadió que "ese será el promedio".
En cuanto a la rebaja en el precio de cinco cortes de carne, Villalba explicó que la carnicería del barrio va a seguir comercializando la carne al precio que ya se viene manejando con la suba que hubo en el mes de noviembre. “Algunos supermercados puede ser que tengan el precio rebajado con el programa del Gobierno, pero ya estamos viendo que la calidad no va ser muy buena. Son cinco cortes parrilleros nada más, asado, tapa, matambre, vacío y el pechito", resaltó.
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