El Gobierno congela los precios de la carnes por el finde

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En tanto las conversaciones continuarán a partir del próximo martes para “alcanzar una solución consensuada que garantice la estabilidad del precio de las carnes evitando así sobresaltos que afecten a los consumidores en el último tramo del año”.

Entre los supermercados que asumieron este compromiso se encuentran Coto, Changomás, Cencosud (Jumbo, Disco y Vea), Carrefour, La Anónima y Día%, entre otros.

Frente a este panorama el gobierno buscará alcanzar la semana próxima un acuerdo para otorgar un horizonte de previsibilidad a los consumidores de cara a fin de año y de las Fiestas especialmente.

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Desde el Gobierno manifestaron que “hay 7 cortes de carne que son considerados un bien cultural y hay que garantizar que los argentinos puedan acceder a ellos”. La idea es no levantar la prohibición de exportación de estos cortes populares y mantener además el acuerdo de precios más allá de su vencimiento del próximo 31 de diciembre.

Cayó el stock de vacas

Además, cayó un 10% el stock de vacas en Argentina debido a porque se comenzó a faenar más para satisfacer la enorme demanda en China y para aprovechar los buenos precios que se pagan.

También aumentó el precio internacional del maíz que disparó los costos de los feedlots que dejaron de alimentar a las vacas con maíz y retomaron el tradicional engorde por pastoreo.