Los objetivos de la capacitación estarán centrados principalmente en fortalecer el desempeño de los recursos locales en sus diferentes áreas de acción, como así también brindar asistencia técnica u orientación a fin de optimizar la prestación alimentaria y la participación de los padres para el desarrollo de acciones que elevan la calidad de los servicios alimentarios.
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Capacitan en gestión a directivos de escuelas con comedores
El Ministro de Educación, Rodolfo Tecchi, encabezó el acto de lanzamiento del proyecto de capacitación continua 2012-2013 para escuelas con comedores escolares. En la oportunidad se entregaron manuales para la organización, administración y funcionamiento de los mismos.
Al respecto el titular de la cartera educativa sostuvo que la Provincia y Nación hacen un esfuerzo presupuestario importante para el funcionamiento de los comedores escolares en toda la provincia, por lo que se consideró oportuno intensificar la capacitación de los directivos que asumen la responsabilidad de las gestiones.
Tecchi agregó que con el programa de capacitación se fortalecerá el desempeño de los directivos, que al mismo tiempo llevará a asumir el desafío de mejorar para el 2013 y en los años siguientes.
En ese sentido, el funcionario destacó que desde la Dirección General de Administración se elaboró una serie de cuadernillos que contienen toda la información necesaria para apoyar y fortalecer la capacidad de trabajo de los directivos.
Los manuales que se distribuyeron facilitarán el conocimiento necesario de las actividades definidas en una determinada estructura organizativa, logrando así un desenvolvimiento eficaz y correcto del personal en sus tareas.
A través de los seis capítulos proporcionará toda la información necesaria y completa que les permitirá a los directores operar con el cabal conocimiento de los requerimientos técnicos y normativas en relación a los procesos de organización social, administración financiera y contable, aspectos nutricionales, seguridad de los alimentos y bromatología, salud escolar y evaluación nutricional.
De las actividades desarrolladas en la escuela Nº 12 “Bernardo Monteagudo “ participaron los Directores de Educación Primaria, profesora Estela Valdez de Pestoni, de Administración y Finanzas, contador Marcelo Garzón, de Educación Inicial, licenciada María Elida Giacoppo de Fayos, la Responsable de Comedores Escolares, licenciada Emiliana Garzón, directivos de diferentes escuelas de la provincia.
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