Al respecto el intendente de San Salvador de Jujuy, Rául Jorge, sostuvo que muchas instituciones realizan eventos y terminan formando parte de esta fiesta convocante, que significa escuchar lo mejor de nuestra música, las danzas, exposiciones de artesanos y particularmente la gastronomía, en algo que es tan importante, dentro de un marco de control de seguridad alimentaria.
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Feria de la Comida Regional edición 2014: del 21 al 24 en la Vieja Estación
Dentro del Programa de Actividades de la Semana del Éxodo Jujeño, la Feria de la Comida Regional – Edición 2014- se llevará a cabo desde el 21 al 24 de agosto, en predios de la Vieja Estación, organizado por la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y el Consejo Vecinal de esta ciudad.
Por su parte, el Presidente del Consejo Vecinal, Luis Rivero exhortó a los centros vecinales de capital a participar de esta propuesta “es una manera de integrarnos en un marco tradicional, resaltando nuestra cultura gastronómica y musical en agosto mes del Éxodo Jujeño”.
“Quienes se interesen en tomar parte de este evento, tendrán una inscripción de mil quinientos pesos que incluye Guardia de Seguridad Nocturna, Policías, Bomberos, REBA, SADAIC, ADICAPIF y Seguro de Vida Colectivo”. Por ello dichas inscripciones se realizarán desde el lunes 11 al viernes 15, en el local 10 del Mercado Municipal Santa Rosa de esta ciudad, de 9,00 a 12,00 y de 16,00 a 20,00 horas. En cuanto al curso de manipulación de alimentos se llevará a cabo el 15 de agosto a las 16,00 hs. en altos del Mercado de Concentración. En tanto el sorteo de ubicación será el 18 de agosto a las 16,00 hs. en la Vieja Estación”.
En tanto la Consejera del CV, Isabel Ibáñez se refirió a los requisitos para la inscripción “las instituciones vecinales interesadas podrán participar con un puesto de venta de comidas cada una, completar y suscribir el formulario de inscripción. Acta de Comisión Directiva donde se autoriza a la entidad, a participar de la Feria. Abonar la suma de mil quinientos pesos, gestionar la habilitación correspondiente en la Dirección de Comercio e Industria y en la Dirección de Seguridad Alimentaria. Realizar el curso de Manipulación de Alimentos, el viernes 15 a las 16,00 hs. en los altos del Mercado de Concentración.
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