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3 de junio de 2013 - 00:03

La stevia, un mercado que crece

Tras la aprobación de la Ley de Fomento a la Stevia, el autor de la normativa, Marcelo Abraham, habló de las propiedades curativas de la planta y las posibilidades de comercialización.

El diputado provincial del FPV Marcelo Abraham, dijo que la reciente aprobación de la Ley de Fomento a la Stevia, se hizo en un momento oportuno, ya que en junio se hará el 4° Congreso Internacional de Stevia en Perico. “Es una alternativa complementaria de la actividad tabacalera – explicó el legislador – con una unidad pequeña ya puede funcionar”.

Abraham indicó que es necesario trabajar en el sistema productivo: “El mercado de la stevia hoy necesita 500 mil hectáreas plantadas y solo hay 40 mil hectáreas. En el ámbito de comercialización existe ampliamente, no tendría problema de venderse inmediatamente”, proyectó.

Visión de futuro

El diputado provincial consideró que es importante generar polos productivos, como por ejemplo la actividad tomatera de Fraile Pintado. “Deberíamos crear una cooperativa y establecer un valor agregado, una pequeña industria como se hace con el tomate en lata”, vislumbró. Asimismo agregó que es un tema fundamental que debería trabajar el Ministerio de la Producción. “Toda esta zona tiene un microclima muy viable para la stevia”, aseguró.

Además Abraham recordó que existen créditos nacionales para agregar valor a este producto que tiene un mercado importante y tiene propiedades curativas llamativas.

Por último afirmó: Debemos aprovechar esta oportunidad para que estemos acorde al crecimiento de la stevia u “oro verde” como se la conoce”, finalizó Abraham.

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