Según indicó Oller, la medida responde “a la escalada desenfrenada del harina, que es el principal insumo ya que la bolsa ronda los $300, además de la constante remarcación de otros productos complementarios”.
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Subió el pan en Jujuy con un aumento que llega al 18%
El vicepresidente de la Cámara de Panaderos de la Provincia, Julián Oller, confirmó el aumento del pan en todo el territorio provincial, con un aumento del orden del 18%. El kilo de mignones llegará a costar cerca de $20.
“Se ha elaborado una lista de precios sugeridos para los distintos colegas, con el precio del pan mignon a $20, el bizcocho entre $30 y $35 y la factura en $36”.
Oller recordó que “si bien hubo más aumentos durante el año, el tema es que la harina no ha parado de subir”, agregando que “de $100 que estaba la bolsa a fin de año, ahora cuesta $300 y en los molinos se consigue a $270”.
Para concluir sostuvo que “el aumento es por el precio de la harina y por otra materia prima. No sabemos si habrá o no más aumento del pan, pero los que saben nos dan un panorama malo por el tema del trigo y la sequía”, concluyó.
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