Cuando llega el frío, el cuerpo necesita alimentos más energéticos y reconfortantes. Los mejores platos para combatir las bajas temperaturas son aquellos calientes, nutritivos y con buena cantidad de calorías, sin ser excesivamente pesados. Aquí te dejo una selección de los 5 mejores platos ideales para el invierno:
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Los cinco mejores platos para combatir el frío según la inteligencia artificial
Según la inteligencia artificial, estos son los 5 mejores platos que podés preparar para combatir estos días de bajas temperaturas y mucho frío. ¿Cuáles son?
Guiso de lentejas
¿Por qué es ideal?
Es una fuente excelente de proteínas vegetales, hierro y fibra. Las lentejas, combinadas con verduras y algo de carne o chorizo, ofrecen un plato completo, sabroso y muy energético.
Tip: Agregale batata o calabaza para darle un toque dulce y más textura.
Locro
¿Por qué es ideal?
Es un clásico argentino para el frío: contundente, nutritivo y lleno de sabor. Lleva maíz, porotos, zapallo, carnes y embutidos, lo que lo convierte en un plato rico en calorías y perfecto para entrar en calor.
Tip: Mejor aún si se acompaña con una buena salsa picante.
Sopa crema de calabaza
¿Por qué es ideal?
Ligera pero reconfortante. La calabaza es rica en betacarotenos y aporta dulzura natural. La textura cremosa y el calor ayudan a elevar la temperatura corporal.
Tip: Podés agregarle jengibre o curry para darle un toque especiado.
Puchero
¿Por qué es ideal?
Es un plato tradicional de olla, hecho con cortes de carne con hueso, verduras como papa, zapallo, zanahoria y repollo. Aporta todo lo necesario: proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Tip: El caldo que queda puede usarse como sopa para otro día.
Polenta con tuco
¿Por qué es ideal?
La polenta caliente genera una sensación inmediata de saciedad y abrigo. Combinada con un buen tuco (salsa de tomate con carne picada o chorizo), se convierte en un plato potente y económico.
Tip: Agregarle queso rallado y gratinar al horno para potenciar el sabor.
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