En un comunicado, la Secretaría de Comercio que dirige Matías Tombolini señaló que el precio fue acordado junto a representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC). Te contámos cómo esta el consumo en Jujuy.
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Nuevo acuerdo por el precio del pan: el consumo en Jujuy
El Gobierno acordó un precio máximo de $ 680 para el kilo del pan francés hasta el 30 de septiembre y de $ 715 en octubre. Te contamos cómo está la situación en Jujuy.
Las entidades firmantes están conformadas por más de 5 mil panaderías de todo el país, “que deberán señalizar sus locales con cartelería de Precios Justos para identificar que participan del programa”, destacaron desde Comercio. Agregaron además que “la medida cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA), que abastecen a las panaderías”.
El Centro de Industriales Panaderos de Jujuy había anunciado el pasado viernes 25 de agosto que se aplicaría el incremento del pan. El primer relevamiento de TodoJujuy indicaba que algunas panaderías comenzaron a aplicar la suba, que es cercana al 15%, con los nuevos precios sugeridos, aunque cada comercio puede poner su lista, de acuerdo a los costos de elaboración.
“Lo que más subió fue el bizcocho y el pan para sándwich que pasó a valer $2900 la bolsa que trae 40 unidades. Viene poca gente y compra cada día menos, hay muy poco movimiento y por ejemplo en vez de llevar un kilo lleva la mitad” le cuenta a nuestro medio un vendedor de una panadería popular de San Salvador de Jujuy.
Con respecto a los hábitos de consumo el vendedor también dio algunos detalles que tienen claro vínculo con la inflación y el aumento de la materia prima: “La gente compra poco o por el valor de $200, pregunta si se viene un nuevo aumento y no para de hablar sobre la inflación y la situación económica del país” explicó el vendedor.
Este producto en Jujuy ya sufrió otros incrementos en lo que va del año. El primero fue en febrero, hubo otro en abril, el tercero se registró en junio, mientras este mes hubo dos: uno en los primeros días y este último, que sumados llevaron el pan de 460 pesos el kilo de mingón a 850, una suba de casi 100%.
La lista de precios
- Pan Galleta: $850 el kilo
- Pan Francés: $400 cada uno
- Mingón o Felipito: $850 el kilo
- Pan Felipe o Flauta: $850
- Pan negro: $900 el kilo
- Bollos: $400 cada uno
- Bizcochos: $1.250
- Especialidades: $2.300 el kilo
- Facturas: $2.000 la docena
- Facturas: $200 por unidad
- Masas secas: $4.000 el kilo
- Pan de Viena: $350 por seis unidades
- Pan de hamburguesas: $450 por seis unidades
- Súper panchos: $1.400 el paquete por 30
- Pan rallado: $900 el kilo
- Pre-Pizza: $350 cada una
- Pan de miga: $950 el kilo
- Pan sanguchero: $900 el kilo
- Mini facturitas: $2.500 el kilo
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