Según expertos en nutrición hay cuatros alimentos que podemos consumir a largo plazo y nos darán una expectativa de vida mucho más alta que cualquier otros alimentos que a veces consumimos a diario.
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Nutrición: los cuatro alimentos que alargan la vida
Según expertos en nutrición hay cuatro alimentos que son de los más versátiles para cocinar y además su consumo a largo plazo alargan la vida.
Además de tener muchas propiedades saludables para nuestro cuerpo, su versatilidad permite que se puedan comer de maneras diversas, platos salados, dulces, para el almuerzo o la cena, como mejor y más cómodo te resulte.
Legumbres
El consumo de legumbres trae innumerables beneficios debido a que aportan una gran cantidad de fibra, proteínas, hierro y un bajo índice glucémico.
Según la especialista están "repletos de minerales de origen vegetal" que está relacionados con zonas en las que los habitantes viven "más de 100 años".
Aceite de oliva
El aceite de oliva contiene una gran cantidad de "ácidos grasos monosaturados saludables para el corazón". Además, está compuesto por polifenoles que actúan como "antioxidantes que previenen el daño celular y la inflamación del cuerpo".
Nueces
Este fruto seco puede ser encontrado en todas las dietéticas del país y aporta una gran cantidad de "aceites esenciales de origen vegetal como ácidos grasos omega-3" que ayudan a reducir el colesterol y las inflamaciones.
Además, "son un alimento saludable para el corazón" y disminuye el riesgo de coágulos en las arterias, por lo que previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Arándanos, frutillas y frambuesas
Este grupo de alimentos son altos en antocianinas que ayudan a reducir "el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, Alzheimer y demencia".
Son ricas en fibra, vitaminas, minerales y tienen características antioxidantes. Sus propiedades ayudan a la absorción de las proteínas y el hierro, por lo que combaten la anemia.
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