Argentina es un país donde la comida y la bebida son parte esencial del encuentro y la identidad. Pero hay una que se destaca por sobre todas: hablamos del mate.
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Ni vino ni café: cuál es la bebida que más se consume en Argentina
Entre costumbres, sabores y hábitos, según la inteligencia artificial existe una bebida que lidera el ranking nacional por amplio margen.
Pese a la amplia oferta de bebidas disponibles en el mercado —desde gaseosas y cervezas hasta café y jugos naturales—, el mate continúa siendo la bebida más consumida en Argentina, de acuerdo con la información que compartió la inteligencia artificial a través de diversos estudios de consumo y encuestas nacionales.
El mate, más que una bebida es un ritual
El mate no solo lidera por cantidad de litros consumidos anualmente, sino también por su arraigo cultural. Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), más del 90% de los hogares argentinos consume mate, y se estima que cada argentino toma en promedio 100 litros al año.
Se bebe solo, en familia, en la oficina, durante reuniones sociales o incluso por videollamadas. Su carácter de bebida social lo vuelve único.
Pero más allá de la costumbre, hay motivos claros detrás de su vigencia:
- Accesibilidad económica: preparar un mate es mucho más barato que comprar otras bebidas envasadas.
- Propiedades saludables: la yerba contiene antioxidantes, vitaminas y minerales, y es considerada un energizante natural.
- Versatilidad: se puede tomar caliente o frío (tereré), con y sin azúcar, con hierbas, cáscaras cítricas o hasta café.
¿Qué otras bebidas compiten?
Con el mate en la cima, otras bebidas tienen su protagonismo en el día a día del país:
-El café: especialmente en zonas urbanas, el café es un clásico de las mañanas laborales y las sobremesas. Cada argentino consume en promedio entre 1 y 2 kilos de café por año.
-Las gaseosas: si bien su consumo bajó en los últimos años por razones de salud, siguen siendo muy elegidas, sobre todo entre niños y adolescentes.
-El agua mineral: su consumo crece sostenidamente, asociado a una mayor conciencia sobre la hidratación y el bienestar.
-La cerveza y el vino: son protagonistas en ocasiones sociales y forman parte del consumo moderado de bebidas con alcohol.
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