Empezó la cuenta regresiva para Semana Santa, y con esta fecha, también llegan costumbres para la comunidad católica a través de jornadas de reflexión, previas a la Pascua. Una de las principales costumbres es la referida al consumo de pescado, la cual se da sobre todo en el viernes santo.
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Semana Santa: cuáles son los beneficios de consumir pescado
Teniendo en cuenta que durante Semana Santa el pescado es una de las recetas que muchos argentinos eligen para implementar, te contamos sus beneficios.
Beneficios de comer pescado en Semana Santa
A continuación te contamos los beneficios que da comer pescado en reemplazo de otras carnes.
1- Especialistas en nutrición detallan que deberíamos comer más pescado, ya que este alimento tiene muchísimas propiedades. En Argentina el consumo es muy bajo.
2- El pescado es muy importante en los niños, ya que ayuda al desarrollo neurológico en los primeros años.
3- El omega 3 es parte de la grasa buena que contiene el pescado, es la propiedad más importante a aprovechar. La recomendación general es que se coma dos o tres veces por semana, aunque resulta habitualmente muy difícil.
Tres recetas que se pueden hacer con pescado
Tacos de pollo de mar. Para este plato se necesita: pollo de mar, un poco de cebolla, ajo, tomate cortado de forma suave, pimiento rojo, pimiento verde, un chorrito de aceite de oliva, vino blanco, un laurel, sal y pimienta.
Pacú a la parrilla. Este plato se puede realizar junto a unos vegetales al vapor, aceite de oliva, sal y pimentón.
Papillote de lenguado. Este plato se lleva a cabo envuelto en papel aluminio. Además hay que agregarle vegetales (los que tengas en casa), oliva, laurel, un poco de limón. Lleva 17 minutos al horno.
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