Compost simple y rápido en 5 pasos

Esta práctica aporta nutrientes al suelo, aumenta la porosidad y la retención del agua, y así es como favorece el desarrollo y crecimiento de plantas y plantines.

Para esto sólo es necesario tratar cada elemento bajo condiciones controladas de oxigenación, temperatura y humedad.

Compost, sin excusas para hacerlo en 5 pasos:

• Puede hacerse tanto en una casa como en un departamento:

- En casa con jardín: podrás armar tu compost directamente en el suelo, solo hace falta hacer un pozo de 20 lt. de profundidad y cubrir siempre los orgánicos con tierra.

- En un departamento: deberás utilizar un recipiente que sirva de compostera iniciando el proceso con una base de dos dedos de tierra.

• Los elementos que componen el compost:

- Residuos orgánicos de origen vegetal: restos de frutas, verduras e infusiones (yerba, té o café). Se recomienda incorporarlos en trozos pequeños y distribuidos de forma pareja para facilitar su degradación.

- No deben estar condimentados, cocinados ni procesados ya que podrían alterar el proceso de descomposición.

- Se debe evitar el pan, el arroz y las legumbres cocidas.

- ¡Atención con los orgánicos como el ajo, la cebolla y los cítricos! ya que estos deben incorporarse de manera limitada pues en exceso podrían alteran el equilibrio del compost.

- No arrojar residuos de origen animal como grasas, carne, huesos, lácteos y derivados.

- La única proteína de origen animal que sí podremos compostar en casa es la cáscara de huevo.

Material seco: es un punto importante. Se trata de hojas secas, paja, el pasto seco, el aserrín, los maples de huevos y el cartón o papel sin tinta sirven como materia seca para compostar. Esto es sumamente importante ya que debe colocarse entre capa y capa de residuos orgánicos para que ayude a absorber la humedad propia de nuestro compost, de esta forma garantiza la presencia del oxígeno necesaria en el proceso de descomposición.

Tierra: funciona como el sostén de los nutrientes que nos brinda la materia orgánica y aporta microorganismos descomponedores como bacterias y hongos.

• Las lombrices, “aliados estratégicos”: También podemos sumar lombrices californianas, organismos que nos ayudan a acelerar el proceso de descomposición a la vez que regulan la oxigenación de nuestro compost. Podemos prescindir de ellas pero su presencia nos ayudará a obtener un compost más rápido y de mejor calidad.
• Sistema de capas. Para compostadores principiantes, la técnica de las capas es muy recomendable por lo fácil y efectiva que resulta ya que determina cómo debemos colocar los elementos: residuos orgánicos, material seco y tierra, en ese orden y bien distribuidos. Respetar este orden evitará que el compost genere mal olor o atraiga insectos molestos.
• Es importante respetar el sistema de capas de la compostera.

Repetiremos este proceso hasta completar la compostera procurando revolver el contenido al menos una vez a la semana.

• ¡Listo! Una vez llena la compostera, la dejamos reposar de dos a tres meses para que complete el proceso de forma satisfactoria. Cuando ya no sea posible reconocer ninguno de los restos de alimentos y en su lugar encontremos tierra negra y húmeda, nuestro compost ya estará en condiciones de ser utilizado. Podremos usarlo para fertilizar nuestras propias plantas, o para regalarlo a otros e introducirlos a este fascinante universo.

¡Algunos secretos!

Se recomienda siempre acumular todos los residuos compostables que se generen en un período no mayor a 5 días en un tupper grande o tacho, para luego implementar el sistema de capas sugerido.

El líquido resultante del compost se llama lixiviado y es un fertilizante orgánico muy potente para nuestras plantas. Rebajando una parte de lixiviado por diez partes de agua, ya está listo para usar.