El veganismo básicamente es un estilo de vida que se basa en el respeto a los animales, un estilo de vida al que cada vez se suman más personas, con ello, prescinden del consumo de cualquier alimento de origen animal y también de cualquier producto con el mismo origen, prendas de piel o de lana, velas con cera de abejas, cremas que no se hayan testado con animales, etc. Y del mismo modo que aumenta el número de personas que toman esta actitud, la del respeto a los animales y al entorno, crece el número de tiendas especializadas, de restaurantes, de publicaciones de libros, etc.
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Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo
El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una jornada que fue establecida en 1994 por Louise Wallis, la presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido. El objetivo es divulgar la actitud vegana, dar a conocer los motivos que pueden hacer a una persona adoptar este estilo de vida que no sólo consiste en dejar de comer carne y pescado, el respeto a los animales y al medio ambiente es lo primordial.
El 1 de noviembre la presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido, Louise Wallis, lo estableció para celebrar el 50 Aniversario de su fundación en el año 1994. Todo esto con el objetivo de divulgar las bondades de este estilo de vida, sobre todo entre las personas no vegetarianas ni veganas, mostrando, entre otras cosas, que es una opción asequible, accesible y saludable para alimentarse, vestirse y vivir sin dañar a los animales.
De todas formas, en Argentina todavía está poco desarrollada la actitud vegana en comparación a otros países, de hecho, sigue habiendo bastante desconocimiento, a lo que hay que sumar que existe poca información actualizada y oficial, por ejemplo, sobre cuántas personas veganas hay en nuestro país, cuántos establecimientos especializados o establecimientos que también ofrecen la opción de comer vegano o de comprar productos respetuosos con los animales y el medioambiente, etc.
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