Economía. Menos asado y más pollo: bajaron un 50% las ventas de carne vacuna en Jujuy Tras un aumento del 10% en la carne vacuna, carniceros de Jujuy advierten una fuerte caída del consumo y cambios en las preferencias de compra. 11 de febrero de 2026 - 13:28
Parrilla. Cómo hacer un buen asado: claves del fuego, la carne y la salmuera según un asador jujeño Un asador jujeño explicó por qué el fuego, la distancia y la salmuera hacen la diferencia a la hora de lograr un asado tierno y parejo. 10 de enero de 2026 - 13:07
Consumo. Jujuy: el precio de la carne llega a Año Nuevo sin aumentos, pero el consumo sigue en baja En carnicerías de Jujuy bajó el consumo de carne vacuna, crecieron las opciones más económicas y aseguran que mantendrán los precios para el 31. 29 de diciembre de 2025 - 15:36
Inflación. Sorpresivo aumento del lechón para las Fiestas: a cuánto se fue El precio del lechón tuvo un aumento inesperado en Jujuy y sorprendió incluso a los carniceros, mientras que el resto de los cortes de cerdo se mantuvo casi sin cambios. 8 de diciembre de 2025 - 18:18
Consumo. Preocupación de la Cámara de Carniceros por venta clandestina de lechones en Marketplace La venta de carne sin control sanitario gana espacio en redes y genera alarma por riesgos y competencia desleal en vísperas de las fiestas. 26 de noviembre de 2025 - 10:37
Consumo. En Jujuy la venta de carne cae y se profundiza el cambio en los hábitos de consumo Todo Jujuy dialogó con Reinaldo Chávez, con 40 años en el rubro, quien señaló que baja la venta de carne y cambian los hábitos de consumo hoy. 24 de noviembre de 2025 - 17:44
Economía. Consumo en caída: la venta de carne en Jujuy bajó un 50% en la previa de las fiestas En Jujuy las ventas cayeron a la mitad y diciembre muestra un movimiento inusualmente bajo. En la temporada de las fiestas esperan "repuntar". 22 de noviembre de 2025 - 09:43
Salud. ¿Qué es la salmonella, cómo se contagia y cuándo consultar? Tras lo ocurrido con Jujuy Básquet, explicamos qué es la salmonella, vías de contagio, tiempos de incubación, síntomas y medidas eficaces para prevenir. 12 de noviembre de 2025 - 09:54
video Inflación. ¿Cuánto dura la carne en el frezer? El dato clave del carnicero para ahorrar Se viene el superclásico y muchos ya piensan en el asado para verlo. Pero este mes habrá aumentos en la carne y conviene conocer algunas maneras de gastar menos. 7 de noviembre de 2025 - 19:04
Política. EE.UU. cuadruplicó la cuota de carne argentina en busca de bajar precios El Departamento de Agricultura de Estados Unidos elevó a 80.000 toneladas anuales la cuota de importación de carne vacuna desde Argentina. 23 de octubre de 2025 - 11:28
Alimentación. Huevo o carne: cuál es la proteína más elegida por los jujeños Distintos estudios aseguran que el consumo de huevo igualó y hasta superó al de la carne. La opinión de los jujeños. 22 de octubre de 2025 - 09:55
Medida. El Gobierno apuesta a la carne para sumar dólares y baja retenciones a cero El Gobierno este lunes extendió la quita temporal de retenciones también a las carnes bovinas y avícolas. 22 de septiembre de 2025 - 16:02
Cocina. El paso a paso para unas hamburguesas caseras: la receta para que queden perfectas Carne de ternera molida, pan humedecido en leche, huevo y especias forman la base de una hamburguesa casera sencilla y sabrosa. 11 de septiembre de 2025 - 17:34
Cocina. Receta de marineras de carne: el secreto de este paso a paso rápido y fácil Resultan perfectas para compartir con amigos o para disfrutar en familia en cualquier ocasión del día. Seguí el proceso y obtené un resultado único. 21 de agosto de 2025 - 17:21
Terrible. Tragedia: un camión cargado de chanchos despistó y volcó en Córdoba La víctima es un joven de 24 años que trabajaba para una empresa de transporte de carne de Córdoba. El sobreviviente quedó internado. 21 de julio de 2025 - 07:38
Producción. Buscan incrementar el consumo de carne bovina en Jujuy El "Plan Ganar" es una iniciativa destinada a aumentar la cantidad y calidad de carne bovina de producción jujeña. 29 de abril de 2025 - 18:59
Inflación. Bajó notablemente el consumo y la venta de carne en Jujuy El consumo de carne bajó notablemente en Jujuy. En la previa al Día del Trabajador, optan el locro antes que el asado por el aumento en los precios. 29 de abril de 2025 - 10:38
Para tener en cuenta. Qué días no se come carne en Semana Santa: todos los detalles Semana Santa se trata de uno de los períodos más importantes para el Catolicismo, caracterizada por eventos litúrgicos y manifestaciones culturales. Por qué no se come carne. 11 de abril de 2025 - 09:35
