Si sos un apasionado del chocolate, seguramente disfrutarás del brownie tanto como muchos otros. Si buscas una receta fácil para preparar este fin de semana y disfrutar de una tarde dulce con tus seres queridos, acá te dejamos una opción deliciosa.
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Cómo cocinar un brownie de una manera sencilla
Si tenes ganas de sorprender a tus amigos este fin de semana con algo dulce, el brownie es una opción ideal. ¡Conoce esta receta!
Ingredientes:
- Cacao en polvo sin azúcar (aproximadamente 60 gramos).
- 110 gramos de manteca.
- Dos huevos.
- 200 gramos de azúcar.
- Harina de repostería (cuatro ceros).
- Una cucharada de esencia de vainilla.
- una cucharada de sal.
Antes de comenzar, es importante precalentar el horno a 165ºC y enmantecar un molde cuadrado o varios moldes individuales rectangulares de 20 centímetros de lado. Luego, derretir la manteca y el cacao en polvo en una olla a fuego lento hasta obtener una mezcla homogénea.
El siguiente paso es dejar enfriar por unos minutos y pasar la mezcla a un recipiente mediano. Acto seguido, batir los huevos uno a uno y agregar la vainilla, mezclando con varillas. En otro recipiente, mezclar la harina con el azúcar y la sal.
Luego, añadir esta mezcla a la de cacao y revolver suavemente hasta que quede una masa homogénea, sin grumos secos. Colocar la masa en el molde y hornear durante 35 a 40 minutos.
Finalmente, esperar a que se enfríe antes de cortar en porciones y disfrutar de este delicioso brownie.
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