¿Te encanta el café y la repostería? En esta nota te contamos cómo preparar crema moka con el irresistible sabor del café.
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El fácil paso a paso para hacer la mejor crema moka
Te presentamos el paso a paso para preparar una deliciosa crema moka y sorprender a tu familia, amigos o pareja.
La receta original de crema moka surge en Francia, y su creador fue el mismo que hizo la crema de manteca. Un señor muy francés con una pastelería muy francesa allá por el 1800. Ya tooodo ese contexto les debe dar una idea de por donde viene la mano. Una receta con todos los pasos y cuidados. Pero si se animan a hacerla van a darse cuenta de que lo vale.
Paso a paso de la receta más fácil de crema moka
Ingredientes
- 500 ml de crema de leche o nata
- 1 cucharada de café instantáneo
- 6 cucharadas de azúcar impalpable (o glas)
- Opcional: 1 cucharadita de coñac o whisky
Instrucciones
- Batir la crema: en un bol, batir la crema de leche junto con el azúcar impalpable hasta que esté firme.
- Agregar café: añadir el café instantáneo y el licor (si querés utilizar) poco a poco, mientras sigues batiendo, hasta que todo esté bien integrado.
- Refrigerar: Guarda la crema en la nevera hasta que la vayas a utilizar. Es perfecta para decorar tartas, cupcakes o servir como mousse
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