La Real Academia Española (RAE) incorporó a su Diccionario de la lengua española (DLE) la palabra quinoa, el tradicional alimento que se produce en Jujuy, entre otros lugares.
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El término Quinoa se suma al diccionario de la RAE
La Real Academia Española incorporó quinoa al diccionario de la lengua española. El cereal que se cultiva en Jujuy es furor en la gastronomía.
Que es la quinoa
La quinoa es una semilla de grandes propiedades que se consume como un cereal, por eso también se conoce como pseudocereal. La planta andina es originada de los alrededores del lago Titicaca, en Perú y Bolivia, pero en Jujuy hay varios productores en la Puna como en localidades como Mina Pirquitas, Barrancas y Cusi Cusi.
Propiedades
La quinoa tiene propiedades extraordinarias que la convierten en el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales. Por eso el crecimiento en su consumo por muchos, sobre todo veganos y vegetarianos, no se detiene, aprovechado las diferentes preparaciones.
Otras incorporaciones en la RAE
La actualización de la institución internacional llevó a cabo más de 3.500 modificaciones que incluyen otras palabras como transgénero, cisgénero, pansexualidad, poliamor, bitcóin, bot, ciberacoso, ciberdelincuencia, criptomoneda, geolocalizar o webinario.
Además de incorporar nuevos términos, también se agregaron otros significados a palabras que ya estaban en el diccionario, como audio, que desde ahora también hace referencia al "mensaje sonoro que se envía digitalmente". Lo mismo ocurre con "compartir" para referirse a "poner a disposición de un usuario un archivo, un enlace u otro contenido digital".
Tampoco podían faltar nuevas acepciones de la jerga informática para los verbos cortar y pegar, a los que también se añade la forma coloquial cortapega, señaló la Academia. La clásica buseca del Río de la Plata también tiene desde hoy su lugar en el diccionario.
La pandemia de coronavirus tampoco estuvo ausente. El año pasado ya se había incorporado Covid, y esta vez se agregaron modificaciones como cubrebocas, hisopado o nasobuco, así como nuevas acepciones para términos como cribado, o las formas complejas burbuja social y nueva normalidad.
El Diccionario de la lengua española, elaborado en colaboración con la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE), incorpora términos procedentes del habla propia de todas las regiones hispanohablantes, un idioma que comparten casi 600 millones de personas en el mundo.
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