El municipio de Abra Pampa junto con la Secretaría de Acción Social, lanzó un programa que busca elaborar bollos y pan casero para repartir a los más necesitados.
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Elaboran pan casero para los más necesitados
Pobladores de Abra Pampa se suman al programa con el fin de hacer pan casero y repartir a los que menos tienen.
Una de las vecinas que se sumó al proyecto comentó: “Quiero aprender a hacer pan casero para darle un futuro a mis hijos. Todas las personas que puedan se deberían sumar”.
Por su parte, la mujer encargada de enseñar a hacer el pan casero dijo: “Siempre conviene hacerlo porque cada mano es diferente y tiene más sabor. Valoramos mucho más la comida que uno elabora, se pone más entusiasmo cuando hacemos la masa”.
El proyecto nació de una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Acción social y los presidentes de los diferentes centros barriales de Abra Pampa. La idea es palear un poco la crisis y la necesidad que se viene generando producto de la pandemia en los sectores más vulnerables de la provincia.
El programa se desarrollará jueves de por medio durante un mes y se pueden sumar todos aquellos que quieran aprender a realizar pan casero para luego llevárselos a sus casas y también repartirlo a los más necesitados.
El municipio es el encargado de otorgar los insumos para la realización del pan casero: levadura, grasa, harina y sal. Hay personas especializadas que son las encargadas de enseñar a los vecinos de Abra Pampa y sus alrededores a elaborar el pan. "Lo más importante es manejar los ingredientes con delicadeza y sobre todo usar agua tibia para la masa", dijo una de las que enseña a elaborar los bollos.
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