El nivel general del Índice de Precios al Consumidor para San Salvador de Jujuy registró en noviembre una variación de 4,1 % con relación al mes anterior. La inflación interanual, que se mide de noviembre de este año con respecto al mismo mes de 2018, fue de 48,9% y la variación de noviembre con respecto a diciembre de 2018 acumula 45,3%.
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En Jujuy la cerveza y el vino aumentaron casi un 10% en noviembre
Son datos de la DIPEC. El producto que más subió es el zapallo y acumula más de un 75% en los dos últimos meses. En noviembre bajaron los precios de la cebolla, la papa y el queso cremoso.
Estos números traen además peores noticias para la gente, sobre todo cerca de las fiestas de fin de año: en el último mes la cerveza (9,1%) y el vino (9,8%) están entre los productos que más aumentaron sus precios. Estuvieron cerca de alcanzar el 10% y doblaron la inflación de noviembre.
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Según informó hoy la DIPEC, el zapallo es el producto que más subió en noviembre con un 45,8%: pasó de $40,99 a $59,76. Los siguientes productos con mayor incremento fueron las bananas (3,6%), lo tomates al natural (24,3%), los pañales por unidad (23,7%) y el limón (18,3%).
En cuanto a carnes, la suba se dio en cortes como el asado (6,1%), carne picada (7,3%), cuadril (7,7%) y nalga (7,9%). El pollo también subió (5,5%) y la merluza muy poco (0,5%).
Bajas de precios
Entre tantos aumentos también hubo algunos productos que bajaron sus precios: la cebolla, con un descenso del 14,2%, la papa con un 12.2%, el queso cuartirolo por kilo con un 3,8% y la mortadela con un 2,2%. También bajaron la leche larga vida por un litro y el shampoo.
Si comparamos con octubre, cuando lo que más había aumentado también había sido el zapallo con un 30%, vemos que en los dos últimos meses ese producto subió más de un 75%. En octubre también había subido mucho la manzana, un 20,5%, y ahora el incremento fue del 7,8%, llegando a un acumulado de 28,3%. Los incrementos pueden explicarse por la estacionalidad de las verduras y frutas.
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En octubre la cebolla también había bajado un 31,2% y con la baja de noviembre, su precio se desplomó más de un 43%. El asado había bajado un 0,4% en octubre, pero ahora subió más de un 6%. La papa acumula en los dos últimos meses una baja de más del 15%; y el precio del queso se redujo casi un 6%.
Inflación nacional
A nivel nacional el Instituto de Estadísticas y Censos detalló que la inflación de noviembre fue de un 4,3% y en los once meses que pasaron de 2019 ya acumulan un 48,3%. Estos números están por encima de los de 2018, que terminó con una inflación anual de 47,6%. Los dos rubros que más subas tuvieron fueron comunicación (7,4%) y salud (6,3%). Los alimentos también subieron por encima del promedio: 5,3%.
En el caso de la inflación por región, en el NOA fue de 3,9%, es decir menos que en octubre donde había sido de 2,9%. En lo que va del año la inflación alcanza al 49,9% y la interanual a 53,3%. “Alimentos y Bebidas No Alcohólicas” es el rubro que más subió con un 1,33%, seguido por “Salud y Transporte” con un 0,53 y 0,50%, respectivamente.
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