Las transacciones en los hipermercados y tiendas de autoservicio continúan enfrentando un desafío considerable debido al impacto económico que han sentido los compradores en los primeros ocho meses del año. En julio, el consumo cayó un 16,1% en comparación con el mismo mes del año anterior, según un reporte de la firma consultora Scentia.
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Fuerte caída del consumo masivo: en julio cayó un 16%
Las señales de reactivación aún no aparecen. Es información que surge de la consultora Scentia, encargada de medir la evolución de las ventas en supermercados.
Es la disminución más significativa registrada en la serie, y la peor noticia es que no se anticipan mejoras para los próximos meses. No solo porque no se perciben cambios en la demanda, sino también porque desde agosto las comparaciones serán con meses de alto consumo debido al “plan platita” anunciado hacia el final de la administración anterior.
Esta es la reducción más pronunciada del año, con la segunda mayor caída siendo la de abril, con un 13,7%. En junio, la disminución había sido del 12,4%, y el dato de julio revela que, en los primeros siete meses del año, la caída acumulada en las ventas es del 9,6%. Se espera que esta tendencia continúe. Además, los datos entre el 29 de julio y el 4 de agosto indican descensos de entre 18% y 20%, y dado que las comparaciones futuras serán con meses excepcionales del año pasado, es probable que las caídas sean más pronunciadas que las observadas hasta ahora.
Al analizar los distintos canales, se puede apreciar que las caídas son bastante parecidas tanto en los grandes supermercados como en los autoservicios. En los primeros, las ventas disminuyeron un 16,6% (con cifras similares entre AMBA e interior), mientras que en los establecimientos más pequeños, la disminución fue del 15,5% (donde en el AMBA los volúmenes vendidos cayeron un 7,7%, y en el interior, un 24,6%).
Los rubros más afectados
Las categorías de productos más afectadas fueron las bebidas alcohólicas, que experimentaron una caída del 25,2%, y los artículos de compra impulsiva(como las golosinas), que vieron una disminución del 25,5%. Las bebidas no alcohólicas se ubicaron en el tercer puesto de las caídas, con una baja del 23,7%. A continuación, se encuentran los productos de higiene y cosmética y los artículos de limpieza para ropa y hogar, con reducciones del 20,9% y 17,9%, respectivamente. Los alimentos para el desayuno y la merienda se redujeron un 12,6%, la categoría de alimentación en general bajó un 9,6%, y los perecederos terminaron con una disminución del 7,3%.
Con estos datos y la previsión de que no se esperan mejoras para este año, los empresarios del sector supermercadista están implementando diversas tácticas de promociones y rebajas para revertir la tendencia negativa. En ciertos casos, se notó un leve aumento en julio en comparación con junio, pero la realidad actual es que el objetivo principal es evitar una mayor caída en las ventas.
Inflación de julio
Este miércoles, el Indec reveló la cifra de inflación de julio, la cual confirma las observaciones previas del Gobierno a través del sistema SEPA, que se basa en los datos diarios proporcionados por los supermercados: la inflación en alimentos y productos de consumo masivo se acerca al 3%.
En algunos casos, las empresas han tenido que reducir los precios para mantener los volúmenes de venta, mientras que otras han optado por mantener los precios estables o aplicar aumentos muy limitados.
Según el informe de Scentia, dirigido por Osvaldo del Río, el aumento en los precios de la canasta de productos envasados monitoreada por la consultora ha ido disminuyendo con el tiempo. Mientras que en marzo se había observado un incremento interanual de 345,5%, en julio los precios promedio de esa misma canasta subieron un 270,7% en comparación con el año anterior.
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