Mañana se llevará a cabo el certamen que año a año viene haciendo el municipio de la ciudad de Salta por el Día de la Empanada. Según el servicio meteorológico “pronostica condiciones desfavorables para las próximas horas”.
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Hoy es el Día de la Empanada Salteña y harán un gran festival en la vecina provincia
Hoy es el día de la empanada salteña, pero por razones climáticas, el municipio decidió suspender el concurso de las mejores empanaderas para mañana, en el mismo horario en Plaza Alvarado.
El mismo pasó para el viernes en Plaza Alvarado en el horario de 18 a23. Cabe recordar que participarán de esta convocatoria quienes ya hayan logrado un galardón en otros concursos de la empanada.
Festival y degustación
Vecinos y turistas podrán degustar empanadas salteñas, con un valor fijo por docena. A la vez, se podrá disfrutar de un festival que contará con las actuaciones de Los Changos de Salta, Sarita Flores, David Pla, el grupo folclórico Vira Vira y Salta 3.
En esta ocasión, la venta de bebidas será a total beneficio del merendero “Cintia Fernández”, de barrio Norte Grande, que asiste a un centenar de niños de 2 a 14 años.
Día de la empanada salteña
El Día de la Empanada, 4 de abril, fue dispuesto en 2003 por Ordenanza Municipal Nº 7.117, por iniciativa del gastrónomo criollo Roberto Argentino Díaz, con el propósito de realzar y reafirmar el significado cultural de las empanadas como protagonistas de toda reunión familiar o de amigos.
Y para los historiadores, fue en memoria del 4 de abril de 1820, día en que el gobernador Martín Miguel de Güemes dispuso la cesión de 29 pesos y seis reales para la compra de empanadas, para recibir a las tropas patriotas, procedentes de Tucumán.
FUENTE: La Gazeta
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