Una actividad muy divertida para hacer en Pascua son los huevos de chocolate. Muy ricos para comer, también sirven como un regalo original que pueden ser personalizados.
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Huevos de Pascua: hacelos vos mismo
Semana Santa renueva una tradición deliciosa: regalar y regalarse chocolate, una dulce costumbre.
Verónica Delgado es una especialista en crear dulzuras de todas las formas. Con su experiencia, nos dio algunos consejos para utilizar como guía y trabajar con los chicos, siempre dispuestos a hacer volar la imaginación.
Lo primero es conseguir el chocolate: “se derrite a baño maría, va al molde, a la heladera, que se enfríe. Después lo desmoldamos y decoramos. Luego, con el relleno que una quiera, lo decoramos con glasé”, dijo Verónica.
Un paquete de chocolate cobertura, ya sea blanco o negro, cuesta cerca de $130, dependiendo de la calidad. “Salen más de 5 huevos. Después de tenerlos, hay que decorarlos con confites frutales. Con 200 pesos, tenemos varios para regalar”.
Para pegar las mitades, pueden utilizarse formas diferentes como manga o cartucho de papel o placa sobre fuego directo. Antes puede rellenarse el interior y colocarse confites o, mejor aún, bombones.
Una vez unidas las mitades, se decora sobre el cierre, para disimularlo, trabajando con chocolate colocado en manga. Una alternativa más económica para quedar bien, comer más sano y disfrutar de las delicias propias.
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