Salir al súper en San Salvador de Jujuy se convirtió en un cálculo fino entre precios, marcas y promociones. La inflación anual de 2025, que en la provincia rondó el 31,3% con fuerte impacto en alimentos, encareció de forma sostenida la canasta del changuito jujeño.
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¿Cuánto gasta el jujeño para llenar el changuito del súper?
Salimos a preguntar a la calle cuanto gasta en el supermercado el jujeño y las respuestas fueron diversas. Mirá el promedio y cómo fue cambiando.
En la calle, la primera respuesta fue contundente: “Más vale ni hablar de eso, cada día es peor”, resumió una vecina al ser consultada sobre cuánto gasta en el súper.
Lo que dicen los bolsillos: de $80 mil semanales a $500 mil mensuales
Las cifras que mencionan los jujeños muestran montos elevados y una gran dispersión, pero con un piso que llama la atención.
Una mujer contó que, por falta de tiempo para cocinar, su grupo familiar termina gastando entre 600 y 700 mil pesos mensuales en comida, sumando delivery y súper. Además, explicó que hace dos compras grandes al mes de alrededor de 290 a 300 mil pesos, cuidando algunas marcas y bajando a las opciones más baratas en otros productos.
Otra entrevistada fue clara: “No compro nunca lleno, voy comprando de a poco lo que necesito”, describiendo una modalidad de compra fragmentada que convierte la vieja “compra del mes” en varias visitas semanales al súper o al almacén.
Un señor mencionó que su familia de tres personas gasta entre 80 y 100 mil pesos por semana, es decir, cerca de 400 mil pesos mensuales, buscando ofertas, descuentos y cortes de carne más económicos para abaratar la boleta final.
Otra vecina afirmó que no hace una sola compra grande, sino varias a lo largo del mes, y estimó que terminaría superando los 200 mil pesos mensuales, siendo soltera y sin hijos.
Finalmente, una mujer sostuvo que gasta unos 500 mil pesos por mes para llenar el changuito de una familia de tres, eligiendo marcas “término medio” y reconociendo que últimamente se está limitando mucho más por los precios y otros gastos del hogar.
Cuáles son las estrategias en las compras
Frente a esta realidad, los jujeños ajustan el changuito como pueden. Muchos eligen hacer compras chicas y más frecuentes, para “ir piloteando” según el ingreso disponible y las ofertas de la semana. Otros alternan marcas, mantienen solo algunas “de siempre” y en el resto optan por segundas y terceras líneas, incluso en productos sensibles como lácteos o limpieza.
También se vuelve habitual recorrer varias góndolas y locales buscando promociones, rebajas en carne, combos o segundas unidades con descuento, algo que se repite en todo el país.
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