Recientemente se realizó en Perico la Feria de las Comidas típicas de Bolivia, una muestra de la gastronomía del hermano país, con especialistas en cada plato y la mejor manera de degustarlos. La jornada vivida en la ciudad tabacalera se enmarco en los festejos por la fundación del departamento de Chuquisaca y buscó promocionar la cultura del altiplano.
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Festejos por aniversario de La Paz
Planifican desde el consulado y con la comunidad boliviana una Feria de Comidas Típicas en conmemoración del aniversario de La Paz en el mes de julio.
La intención es realizar una actividad similar en nuestra ciudad. La Cónsul de Bolivia en nuestra provincia Miriam Rodríguez anticipó que será para julio: “el 17 es la celebración por un nuevo aniversario de La Paz y el domingo anterior seria el día indicado para hacerlo en nuestra ciudad. Estamos terminando de definir donde seria”, adelantó.
“La sede la Asociación seria el lugar elegido. Buscamos que vengan especialistas y poder mostrar nuestros platos que también se consumen en Jujuy como picante de pollo, chicharrón y otros muy tradicionales. Es una buena manera de promocionar lo nuestro. Será con entrada libre y gratuita. Fue un éxito en Perico y queremos que lo sea aquí también”, dijo.
La funcionaria invitó a todos aquellos que quieren ser parte de la movida a conocer detalles de la propuesta y sumarse con su colaboración. Celebrar con una muestra gastronómica tan arraigada a nuestras costumbres es una manera de hacer parte a nuestra provincia de la celebración del vecino país.
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