Con el objetivo de consolidar su operación de fruta fresca hacia los Estados Unidos, la empresa Ledesma implementó un nuevo y moderno sistema en la Planta de Empaque del Negocio de Frutas en Libertador General San Martín.
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Ledesma podría triplicar la exportación de limones a EEUU
La empresa Ledesma implementó un moderno sistema de burbuja en su Planta de Empaque del Negocio de Frutas para consolidar las operaciones con Estados Unidos.
El objetivo de esta innovación es triplicar el volumen comercializado de fruta fresca y llegar a los 2 mil pallets en un mercado de limones muy exigente como el de los Estados Unidos, que prohíbe el ingreso de plaga cuaternaria conocida como mosca de la fruta.
En los últimos 4 años Ledesma invirtió más de 140 mil dólares en la incorporación de mejoras en los campos, la metodología de cosecha y las estructuras del empaque Citrusalta para poder cumplir con los requerimientos de otros países, lo que permitió duplicar el volumen de exportación y ahora busca volver a multiplicarlo.
“Este es el resultado de la dedicación, el trabajo en equipo y la determinación transversal de todos los colaboradores del Negocio de Frutas de Ledesma”, indicó el jefe de la Planta de Empaque Pablo Díaz, quien además destacó que se están cumpliendo todas las medidas de resguardo.
“Realizamos el cerramiento de Empaque Ledesma bajo un sistema de cerramiento tipo ´burbujas´ entre áreas: separamos el área de recepción de fruta proveniente del campo, un área para el proceso de embalaje y almacenamiento, y otra para el despacho de producto”, agregó Díaz.
“Llegamos a cubrir todas las aberturas (ventanas y rejillas de ventilación) con malla a prueba de insectos, al igual que los ingresos al interior del empaque con un sistema de doble puerta y cortinas de aire, y el control con trampas de luz”, completó el jefe del Empaque.
Cabe destacar que Ledesma produce limones desde hace más de 20 años. Su producción de frutas, jugos y aceites genera casi 2.500 empleos en Jujuy y Salta con más de 2.700 hectáreas de plantaciones, vivero propio, dos plantas de empaque y una de elaboración de jugos y aceites.
Actualmente, la empresa jujeña es uno de los principales exportadores de cítricos frescos en la Argentina y el principal exportador argentino de naranjas. También tiene industria de pomelos.
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