Finalmente, el acuerdo para comercializar 8 cortes de carne vacuna a precios accesibles se prorrogará hasta fines de abril, según adelantaron fuentes de la industria frigorífica que estaban negociando con el Gobierno Nacional. El convenio había sido prorrogado a fines de marzo por dos semanas y ahora se acordó una nueva extensión por otros 15 días "en las mismas condiciones vigentes".
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Cortes de carne a precios accesibles seguirán hasta fin de mes
El Gobierno y los frigoríficos exportadores acordaron mantener los mismos precios para la venta de 8 cortes de carne en 1.000 bocas de expendio de todo el país.
Las negociaciones con la industria frigorífica exportadora comenzaron semanas atrás. La principal preocupación sectorial pasa por la escalada en los valores de la hacienda y las dificultades para exportar en un contexto de una demanda más que volátil.
La segunda ola de contagios de coronavirus que sacude a buena parte de los países europeos (los que pagan los mejores precios), obligó a esas potencias a imponer mayores restricciones a la circulación de su población, lo que impactó de manera negativa en las compras al mundo para sectores como restaurantes, por ejemplo.
La prórroga del acuerdo con el Gobierno Nacional se produce luego de que la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, amenazó con cerrar las exportaciones del sector si seguía la escalada de precios en el mercado interno, aunque después la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca, relativizó esa advertencia, pero reclamó precios accesibles para el mercado interno.
El plan comenzó en febrero, con rebajas de hasta 30% en los valores respecto a los vigentes en diciembre, en más de 1.000 puntos de venta en todo el país y durante los fines de semana y en los primeros tres miércoles de cada mes.
Según el acuerdo alcanzado, los supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires seguirán ofreciendo hasta fines de mes, los siguientes precios: tira de asado $399; vacío $499; matambre $549; tapa de asado $429; cuadrada/bola de lomo $489; carnaza $359; falda $229; roastbeef $399. A esos 8 cortes, se suman otros los 2 (Carne Picada y Espinazo) que ya formaban parte del programa Precios Cuidados, que se extendió por otros tres meses.
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