Al respecto, el Jefe de Gabinete dijo que "las cifras de estos sectores demuestran que los argentinos podemos producir localmente, por eso estamos estudiando cada cadena de valor y generando los incentivos para que se produzca internamente, para que se sustituyan importaciones y para que en cada producto sumemos mayor valor agregado con la mayor integración de trabajo nacional posible, con una producción de buena calidad y a precios competitivos".
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El gobierno nacional recibió a productores avícolas y porcinos
El jefe de Gabinete Jorge Capitanich junto a la titular de la cartera de Industria, Débora Giorgi y el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Carlos Bianco, recibieron a representantes de las cámaras empresarias de la cadena de producción de carne porcina y de productos avícolas.
Agregó que "nosotros creemos en el trabajo de los argentinos, en la calidad de los industriales argentinos y en los empresarios argentinos, creemos que se puede producir más y mejor y queremos que los consumidores puedan acceder a bienes de buena calidad y más baratos".
El complejo productivo porcino alcanzó durante 2013 un valor bruto de producción de $11.000 millones, lo que representa un incremento de la producción mayor al 157% acumulado en la última década.
Este incremento se sustenta, entre otros factores, por el aumento del consumo per cápita que acumula un 90%, pasando de 5,33 kilogramos en 2003 a 10,12 kilogramos por año en el 2013. La cadena de producción avícola muestra un incremento acumulado en los últimos 10 años del 135% en su faena anual, lo que representa un estimado de 730 millones de cabezas faenadas en 2013.
Las exportaciones del sector se han incrementado un 1500% en el mismo periodo llegando a representar un valor de US$ 643 millones. Vale remarcar también que el incremento en el consumo per cápita anual se ha incrementado de 18,4 kilogramos anuales en 2003 a 39,89 kilogramos en el 2013, lo que implica un crecimiento del 116%.
"Los datos del crecimiento en cada uno de estos complejos productivos implican la necesidad de afianzar este crecimiento, brindando las herramientas y los incentivos necesarios para avanzar en los procesos de sustitución de importaciones, de integración de la logística y de disminución en la informalidad laboral para seguir garantizando la llegada a la mesa de los argentinos con un producto de calidad a precios estables, razonables y competitivos", señala un comunicado de la Jefatura de Gabinete.
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