Esta semana arranca el programa acordado entre el gobierno y los frigoríficos para vender una serie de diez cortes de carne populares a precios económicos en todo el país, una medida que regirá en unos pocos días puntuales pero que baja los valores hasta en un 30%. Hay variedades para la parrilla, para la cocina y para milanesas, y se conseguirán fundamentalmente en los supermercados
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Esta semana debuta la carne a precios populares del Gobierno
Se trata de diez cortes de carne acordados con los frigoríficos, que tendrán precios hasta 30% más bajos que en diciembre.
La medida había sido anunciada la semana pasada durante una conferencia de prensa en la Casa Rosada encabezada por el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, junto a su par de Agricultura, Luis Basterra, luego de que el presidente Alberto Fernández recibiera al sector empresarial, con el que llegó a este arreglo.
En principio, estos valores estarán vigentes hasta fines de marzo, pero el plan apunta a que dure todo el año, con actualizaciones periódicas. Inicialmente serán comercializados en sedes de todo el país de supermercados como Coto, Jumbo, Plaza, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día%, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros.
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En los supermercados, estos cortes estarán disponibles a ese precio los fines de semana y los miércoles de las primeras 3 semanas de cada mes. Se estima un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas por mes.
Durante la conferencia de prensa de la semana pasada, el ministro de Desarrollo Productivo comentó que el Gobierno decidió avanzar primero “con la carne para poder llevar una canasta de consumo más accesible”, pero remarcó que también hay “registro de que hay aumentos de frutas y verduras”, por lo que advirtió que “ese es el siguiente paso” para un eventual acuerdo de precios similar a este, aunque señaló que se trata de un “sector más complejo”.
“‘Hubo dos comportamientos diferenciados, en alimentos elaborados fue del 23%, pero los alimentos frescos hubo un aumento por encima, esto muestra que funcionó el mecanismo de Precios Cuidados y Máximos, pero claramente impactó el aumento de precios internacionales que tiró para arriba el aumento de precios frescos”, explicó Kulfas.
Según informaron fuentes oficiales, los cortes que se venderán a precios populares son:
- Tira de asado: $399 el kilo (29% más bajo que en diciembre)
- Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
- Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
- Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
- Cuadrada y bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
- Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
- Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
- Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)
-Carne picada: $265 (Ya estaba en Precios Cuidados)
-Espinazo: $110 (Ya estaba en Precios Cuidados)
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