Noticias sobre papa andina

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Made in Jujuy. En Jujuy se producirán snacks de papas fritas andinas

En un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de Jujuy y la Cooperativa Cauqueva se lleva adelante el proyecto de snacks con papas fritas andinas.
8 de abril de 2023 - 08:38
Mesa de la Papa Andina en La Quiaca. En Jujuy la variedad de papas es infinita. Las papas andinas mantienen una diversidad genética mucho mayor que las papas modernas o comerciales y constituyen una valiosa fuente para el mejoramiento de este cultivo tan importante para la alimentación mundial.

Productos regionales. La Quiaca: se conformó la mesa de la papa andina

Entre productores y cooperativas se llevó adelante la conformación de la mesa de la papa Andina en La Quiaca para facilitar la comercialización del producto.
14 de enero de 2023 - 09:55